半岛全媒体记者 王媛
投放量2.35万吨肉菜，价格至少比市场价低5%以上；发展10处外埠优质基地；“阳光食品工程”55万人受益……民以食为天，“菜篮子”工程是民生工程建设的头等大事。1月24日，半岛记者从市商务局获悉，2017年本市深化“菜篮子”供给侧结构性改革，市民的“菜篮子”量足丰盛、价格低稳、质量可靠、全线追溯，拎起来既轻松又安心。
年投2.35万吨储备菜，至少比市价低5%
青岛市已建立“菜篮子”商品政府储备制度多年，简单来说，该制度就是组织农产品生产流通企业，在蔬菜和生猪生产旺季收储，于生产淡季、重大灾害和春节等重大节日期间投放。每年，政府储备菜在丰富市民“菜篮子”、稳定市场供应、平抑市场价格、应对突发事件、维护社会稳定、保障民生需求等方面，均发挥着极其重要的作用。
据市商务局统计，2017年，全市“菜篮子”政府储备商品完成储备投放2.35万吨，确保市区日均上市蔬菜、猪肉分别达到2000吨、90吨以上，市场丰足。尤其是在元旦、春节期间，储备菜的投放让市民的“菜篮子”变得更加丰盛。
不仅要丰盛，还要让市民的“菜篮子”拎得轻松。2017年，“农超对接”水平全面提升，利群、维客、利客来等28家大型超市与110家农业合作社现场签订了采购意向书，达成采购意向2.5亿元。通过举办全市集团消费“阳光食品工程”供需对接会和利用“阳光食品工程”公共服务平台网上报价对接，供需双方对蔬菜、肉、蛋、米面、食用油等9大类36种食品进行了报价、投标，达成采购意向2.56亿元，平均价格比市场价降低5%以上，直接受益55万人。
打造“数字菜篮子”，新增10处外埠菜源
2017年，青岛市探索“互联网+菜篮子”信息化建设新模式，与农村电商公共服务体系建设相结合，促进城乡统筹，打造“数字菜篮子”“智慧菜篮子”平台，以信息化全面提升鲜活农产品市场保供水平。“青岛菜篮子”微信公众号正式开通，该号具备了社会公共服务、政务移动办公、系统集成管理三大功能，涉及政策发布、市场运行监测、政府储备、“菜篮子”工程监管、阳光食品工程、农超对接、肉菜追溯、生猪食品入市登记管理、社会监督、市区互动等工作，覆盖“菜篮子”工作的方方面面。
为了保证“菜篮子”货源的质量，市蔬菜办进一步加强市控蔬菜基地建设，过去一年共淘汰9家不符合条件的首批市控蔬菜基地，新增10家信息化建设程度高、销售全流程可追溯、日常管理规范、电商平台功能完善的蔬菜生产加工基地为市控蔬菜保障基地。
同时，发展华盛绿能宁夏、内蒙古等10处外埠蔬菜保障基地，在巩固地产蔬菜，与河北、甘肃、海南和省内潍坊等省市蔬菜主产主供区对接的同时，又与宁夏银川、省内寿光、诸城等省市签订区域合作协议，举办青岛-诸城农商对接会，增强外埠蔬菜供应能力。
巩固肉菜可追溯体系，生猪保障扩至六区
过去一年，青岛市的肉菜流通追溯体系被强化巩固。据蔬菜办介绍，每个月召开的肉菜流通追溯工作例会上，都要总结当月肉菜流通追溯运行考核情况，对存在问题进行分析，制定相应的工作措施。召开了全市农贸市场肉菜流通追溯体系建设经验交流会。市内五区对各辖区所有配发追溯设备的批发市场、农贸市场、大中型超市、集团消费单位及肉类专卖店肉菜追溯设备配发使用情况全面清查。对抚顺路、华中、城阳批发市场肉菜流通追溯体系建设管理存在的共性问题查找原因，及时整改。
推进生猪产品入市流通信息追溯法制化建设。按照《青岛市生猪食品流通信息追溯管理办法》，去年6月份，商务局局会同食药局对办法实施进行细化，下发了《青岛市生猪食品流通信息追溯管理办法实施细则》，使肉品入市流程更清晰，实际工作更具有可操作性。同时，根据《青岛市生猪食食品流通信息追溯管理办法》要求，城阳蔬菜水产品批发市场设立的生猪食品入市查验点已建成运行，肉品保障范围从原来市南、市北、李沧、崂山四区，扩大到城阳、黄岛六区。
截至目前，全市380余处肉菜追溯节点共产生收集追溯数据2100余万条，节点正常运转率87%以上。去年，商务部每季度对岛城肉菜流通追溯体系运行考核中，一次进入前三名、一次第四名、一次第五名，全国前五十家批发市场考核中华中查验点两次进入前十。
[编辑: 焦琳]
