山海情怀，醉享崂山。立秋甫过，持续的高温天并未削减人们奔赴啤酒节崂山会场参与这场啤酒盛宴的热情。傍晚华灯初上，流光溢彩的崂山会场分外迷人，来自五湖四海的游客和岛城市民共同举杯畅饮，充满激情的歌舞演艺和娱乐活动，将夜色激发的豪情和节日酿造的快乐持续传递。珠流璧转，岁月不居，啤酒节走过28个年头的同时，崂山会场也迎来了25岁生日，时光淬炼出的卓越节庆品质，犹如啤酒溢出的醇香播撒四方。
啤酒节实现品质升级 借助“后峰会”时代的契机，第28届青岛国际啤酒节崂山会场在啤酒城与“城市会客厅”实现无缝衔接、全域节庆的举办、啤酒城的场地环境提升等方面亮点频现。本届啤酒节的运营品质不断提升，节日各项运营指标呈现平稳上升状态。
“啤酒节崂山会场效果很好，但依然不能停止转型升级、提升品质的脚步，要实现真转型、差异化、高品质的追求。 ”崂山区委书记江敦涛对啤酒节做出重要批示。上合青岛峰会后，“峰会效应”在青岛这座海滨城市持续扩大。本届啤酒节崂山会场以“上合青岛，醉享崂山”为亮点，借助上合对青岛知名度和美誉度的提升作用，以品质引领滋养城市啤酒文化。
青岛啤酒节，温暖崂山情，这一年一度的盛会，更是市民情感的一次真情流露和表达。袁成本、袁桂芳夫妇参节已经20多年，他们曾连续6年参加艺术巡游，对他们而言，啤酒节已成为心间一种不能割舍的情感。今年，65岁的袁桂芳作为市民代表、道德模范参加青岛国际啤酒节崂山会场的开城仪式。 “今年这个开城仪式非常好，青岛国际啤酒节是百姓的节日。 ”袁桂芳说。啤酒城内外，还有不少青年志愿者的身影，这群洋溢着青春活力的志愿者来自岛城的多所知名高校，他们驻扎在世纪广场啤酒城及其四周，为游客提供引导服务，确保节庆活动井然有序地开展。他们每天工作5个小时，头顶烈日，风雨无阻，年轻的志愿者们为啤酒节的举办保驾护航，也成为啤酒节崂山会场一道靓丽的风景。第28届青岛国际啤酒节指挥部专门组织慰问了啤酒节相关保障工作人员，为本届啤酒节基层工作者送去感谢。浓浓的狂欢氛围，深厚的节日情谊，成为崂山会场最好的注解。
崂山元素为啤酒城添彩 崂山会场由南起香港东路、北至仙霞岭路的三个广场组成，间或点缀的浪漫绿岛花丛、图文并茂的精彩地画语境、贯通南北的海浪型人行甬道，以及宜节宜商的场地规划布局，怡人怡情的景观小品设置，处处彰显着城市客厅的不凡品位和待客情愫。走进崂山会场，大篷狂欢、广场演艺、精酿啤酒和花园酒吧等风格迥异的品饮场所，极易吸引游人兴奋的目光。
“崂山区山海一色，海浪造型是会场毗邻石老人海水浴场最直接的体现，绿岛的设置是希望给游人提供亲和自然的环境，同时也体现了绿色办节、生态办节的核心理念。 ”青岛国际啤酒节崂山会场总设计师李言伟表示，25届啤酒节在崂山举办，而崂山最具特色的无疑是她悠久的人文历史，为此李言伟和他的团队将石老人一带的海洋元素、太清宫的道家文化进行了现代化的演绎，以此凸显崂山特色。
崂山特色不仅体现在美轮美奂的广场景观设置上，一些细微之处也体现着崂山多年来倾力办节的不同时代特色。据青岛国际啤酒节首席顾问林醒愚介绍，会场四周的围挡上镶嵌着多届啤酒节的吉祥物，这是25届啤酒节在崂山会场举办的快乐印证和重要象征。因为28届啤酒节总共诞生了25个吉祥物，其中22个就是在崂山这片人文沃土孕育创生的。”李言伟曾负责2013年啤酒节产品设计和2017年的会场设计，他介绍，今年的主题以上合青岛峰会为大背景，浓缩了青岛的经典特色元素，他和他的团队也力求为每个来到啤酒节的游客定制属于他们的独特印记和符号。
文化内核凸显崂山品牌 上世纪80年代初，改革开放的春风吹满中国，被誉为“朝阳产业”的旅游业随之蓬勃兴起，各地政府纷纷采取措施开发旅游资源，发展旅游产业。为提高青岛的知名度和影响力，促进旅游事业快速发展，当时青岛市旅游局制定了三个不同主题的节日草案——青岛崂山登山节、青岛国际钓鱼活动、青岛国际啤酒节，以此来增加体验式旅游产品的有效供给。最终，经过6年的考察、调研和验证，确定每年坚持举办青岛国际啤酒节。
崂山脚下，黄海之滨，山海间孕育的啤酒节一诞生就显示出强大的生命力，节日举办地点几经变迁最终确定在崂山区，啤酒节在这里快速成长壮大。谈到啤酒节的诞生，作为国内知名节庆文化学者的林醒愚有感而言：从源头上讲，啤酒节本身不是单纯的旅游产品，也不是旅游城市营销的工具化借助，而是一个城市特色文化积淀到临界点的必然产物，有着渊源深厚的历史成因。作为28届啤酒节的核心策划人和亲历者，林醒愚对啤酒节如数家珍，“节日诞生于1991年并非一时偶然，而是88年蕴蓄的城市啤酒文化势能，加之6年多的考察、调研和论证，又适逢青岛建置百年这一重要历史节点的应运而生。 ”
与城市相伴而生的节庆文化 迎来28岁生日的啤酒节，拥有远超28年的文化积蓄。 “从1903年青岛啤酒投产的那一刻起，青岛的啤酒文化就开始孕育。而且青岛是中国唯一拥有啤酒风俗的城市，从文化的意义上讲，中国真正有资格办啤酒节的城市不过一二。而崂山正是在啤酒文化最需要品质呵护和引领的时代，肩负起自己的使命担当”，林醒愚说。
“品质代表着质量、信誉、责任和文化集合，是始终如一的追求，而品质的外在呈现就是品牌，崂山品质归根结底就是崂山的品牌，啤酒节是崂山品牌最有影响力和知名度的节庆品牌。 ”李言伟介绍，“青岛与世界干杯”这一主题代表着崂山、青岛与世界多元文化的交流、沟通、融汇，表达着品质崂山“海纳百川”节庆理念。崂山元素，深厚的文化积淀与始终如一的品质搭配，历经25年的发酵贮藏最终打造出如美酒般醇香的啤酒节崂山会场。燃情八月，青岛国际啤酒节崂山会场迎接着四宾朋举杯畅饮，共享夏日狂欢。
青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马晓婷 通讯员王兴 孙骥 张卓 本版摄影 李璐（署名除外）
[编辑: 刘晓明]
