MFGM乳脂球膜算是最近几年营养学界的新宠儿,乳汁中MFGM的特殊结构让营养学家们非常感兴趣。它的主体是磷脂,这些磷脂共分为五个大类,在大脑发育中有重要的作用。除磷脂以外,还有品种繁多的蛋白质,这些蛋白质主要参与免疫力构建及营养物质运输。MFGM本身体型很小,需要通过电子显微镜放大数万倍才得以观察,因而要将其身体里的所有其他身份研究清楚,可以说是营养学界一项伟大的工程。通过电镜下的观察,科学家们确定MFGM是来自于妈妈身体一部分——泌乳细胞的细胞膜。
在今年ESPGHAN会议上,Timby 教授报告这一团队的最新研究成果:含MFGM乳脂球膜的婴儿配方粉,不仅有助于调节婴儿口腔菌群健康以及呼吸道和肠道健康；还有助于激发婴儿的认知能力,让他们思维更敏捷。
MFGM的多元营养研究吸引了全球科学家的关注,除了Timby的团队,其他科学家也报道了MFGM乳脂球膜对婴幼儿健康的重要性。如加拿大的Bruce A. Vallance教授的研究发现,含MFGM乳脂球膜的婴儿配方粉可调节婴儿肠道菌群,促进婴儿消化系统的发育；瑞典科学家Tove Grip报道了MFGM可影响婴儿血液中的脂肪构成,这可能对婴幼儿长大后的健康有益。
正是因为MFGM乳脂球膜复杂的结构特点,令其可以为婴幼儿带来更多的成长益处。但以往将MFGM植入商品中很少,商业化产能就更少了,因为其提取难度很高,成本也过高,1000克欧盟原乳,仅可保留3克MFGM乳脂球膜。而每嘉奶粉,正是第一批极个别开始研究并将MFGM植入进奶粉的品牌。
每嘉奶粉心系每一位宝宝的健康成长,对宝宝的健康负责任和把关,配方科学,营养全面,生产工艺领先行业发展,专注打造高品质又安全可靠的婴幼儿配方奶粉,用心呵护宝宝成长。
