近年来，草莓摇身一变成为冬季最受欢迎的水果之一，随着气温回升，大棚栽培草莓已经大批量上市，超市、市场随处可见。因山青、水秀、环境好，王哥庄街道本地的草莓以口感佳、卖相好著称，深受广大市民喜爱。不少市民游客都会选择周末和节假日来到王哥庄草莓采摘园，实地采摘与品尝，享受亲自采摘的欢乐，草莓采摘已成为王哥庄街道休闲农业的一道靓丽风景线。
不用膨大剂，口感更自然
2月14日上午，记者来到位于二龙山脚下的一家草莓采摘园，这里有2个草莓大棚，种的是最甜的草莓品种——甜宝。棚外寒意袭人，棚内温暖如春。一打开大棚门，草莓清香就伴随着一股暖流扑面而来。踏进棚里，还看不到满大棚红彤彤的草莓，很多草莓还是泛白青的，这也能看出来还不到大批量成熟的时间。“目前草莓量不是很大，处于成熟初期，等到这个月底或三月初就进入了丰产期。” 草莓采摘园负责人顾丙利告诉记者。虽然刚开始，成熟的草莓数量比较少，但记者随手采摘了一个，吃起来口感真不错，很甜，吃完嘴里还会有香味回味。“我们这草莓都是自然成熟，不打甜蜜素和膨大剂，加上平时用崂山水灌溉，吃起来的口感会更加自然、更香甜。”顾丙利说。
据了解，王哥庄本地采摘园大多是走采摘和预定路线，很少有进入市场售卖的。“我们这草莓用来采摘还不够呢，怎么舍得放到市面上卖，又卖不出好价格。”顾丙利说，现在市面上销售的草莓一般都是来自省外各地，大规模生产的化肥草莓，优势是价格便宜。比起市面上的草莓，采摘园的草莓价格贵出三四倍，而产量也低了一多半，“我们这里不打药不打激素，草莓的个头本身就会小，再加上除草等人工费，成本自然就上去了。”
5月份采摘季结束后就会把草莓根拔掉，大棚会闲下来，为了将大棚充分利用起来，顾丙利还会在大棚里种上了有机蔬菜，“重新栽种上点黄瓜、芹菜等咱老百姓家常菜，这样一来既能充分利用起土地，又能够产生一部分经济效益，是一举两得的好事。”顾丙利说。
草莓采摘成假期新选择
随着草莓采摘最佳季节的到来，采摘园已吸引不少市民游客前来采摘品尝，或是三五好友结伴，或全家同行，或和同事相约而来，其中家庭采摘最为火爆，不少市民周末带着孩子走进大棚品尝新鲜草莓，享受采摘乐趣。
在记者采访的过程中，大棚里迎来了客人——王先生夫妇，他们带着孩子和老人到了采摘园。一踏进大棚，孩子欢快的吃起了草莓，而王先生则忙着从各个角度为孩子和老人拍照。“这次带着孩子和老人过来采摘草莓，一方面是为了尝鲜，另一方面是为了放松身心。”正在给摘草莓的儿子照相的王先生告诉记者，去年带孩子采摘了次草莓，那是孩子第一次看到草莓是如何生长的，这不一看又到了采摘时节了，立马又带孩子来了。
据顾丙利介绍，一般春节到正月十五期间人比较多，之后就少了下来，随着气温回升，游客数量再逐步增多。“周末是草莓园生意最火爆的时候，最多的时候一天能来1000余人。”
乡村振兴，产业发展是基础。近几年，随着草莓采摘游的火爆，草莓种植产业已逐渐成为王哥庄街道的特色产业之一，成为当地农民收入的新增长点，也带动了周边住宿、餐饮等休闲乡村旅游产业的发展。
