半岛网2月1日消息 疫情防控期间，市南区市场监管局强化食品生产经营单位监管，针对辖区实际情况，采取有效措施，坚决阻断新型冠状病毒感染肺炎疫情在食品生产经营环节的传播。
一是加大对野生动物和畜禽肉制品加工经营单位的监管。对辖区农贸市场、餐饮服务单位等野生动物和畜禽肉制品开展专项检查。严禁开展野生动物制品交易、加工行为，坚决杜绝在加工经营场所及周边饲养、宰杀活畜禽，排查畜禽肉制品购进、经营索证索票和检验检疫合格证明留存情况、有无从疫区购进畜禽肉制品的情况等。
二是开展春节期间正常开业食品经营者摸排，加大对上述单位的检查频次，汇总建立了《市南区春节期间正常经营单位信息表》，详细了解掌握每家经营单位的食品安全状况，在开展食品安全监管规范的同时，宣传新型冠状病毒感染肺炎疫情防控知识，要求经营单位从业人员必须戴口罩每日晨检、做好场所通风和消毒等疫情防控措施并进行记录。
三是提前制定相关监管措施，加强疫病防控宣传。节前下发了《关于明确新型冠状病毒感染肺炎疫情食品安全防控监管工作要求的通知》、《关于进一步做好节日期间食品安全与疫情防控工作的通知》等文件，对食品生产经营环节疫情防控工作做出了具体要求。随后先后编制打印了《市南区新型冠状病毒感染肺炎疫情食品生产经营单位防控要求告知书》、《致餐饮服务经营者的一封信》、《致畜禽肉经营者的一封信》，通过监管微信群或结合监督检查发放和张贴给辖区正常经营的食品生产经营单位，指导其做好从业人员防护、对进入经营场所的人员进行排查、疫情防控工作。
目前，市南区有2家食品生产单位已恢复生产经营活动，其余的还在停业中。9家农贸市场有7家停止经营，2家只经营蔬菜，监管中未发现经营野生动物的行为。截止2月1日，我局共出动执法人员346人次，检查农贸市场23家次、食品流通单位158家次、餐饮服务单位238家次，发现索证索票不全、加工经营场所卫生不合格、食品及原料未按规定存放等食品安全隐患211个，已全部监督其整改到位，责令停业整改2家。
下一步，市南区市场局将在继续抓好现行监管措施落实的基础上，结合上级精神、节日检查结果，分析研判市南区食品生产经营环节疫情防控态势，针对节后恢复正常经营的食品生产经营环节制定出更加有效的监管防控措施。
通讯员 姜峰 记者 王君莉
[编辑: 王君莉]
