半岛记者王滨 报道 糖球会各个摊位已经开始布展。
半岛记者王滨 报道 已有售卖小玩具的商贩来到会场。
半岛记者张伟 报道 糖球会中心广场布置出浓浓的年味。
半岛记者 李峰
糖球酸甜,烤肉飘香。2月3日,记者来到了位于嘉禾路上的“糖球广场”,发现不少糖球、小吃商家已经将摊位布置完毕,开始了节会前的“试运营”。各式各样的糖球摆上玻璃柜,引来不少市民争相购买。其余的商户则依旧沉浸在紧张忙碌的会场布置工作中,为2月5日至2月12日的“2017年青岛萝卜·元宵·糖球会”开幕,进行最后冲刺。
几十吨山楂“备战”
3日当天,在海云庵区域内的糖球广场可谓最为名副其实。以广场中心的糖球雕塑为核心,外围圆形区域内的各大糖球商家们几乎全部完成了摊位的布置工作,不少糖球商家已经热好了糖和锅,开始现场制作、销售了。
“今天一早收拾完展位,就有市民陆续过来问什么时候开始卖糖球,我们就索性少做一些,供路过的市民购买品尝。”刘家糖球负责人刘群芳女士告诉记者,为了能让市民尽早吃上好吃的糖球,春节前一家人就带着师傅们开始忙活了。
“今年节会期间,我们仅在糖球广场摊位就有近80个师傅,阵容还真不小。”刘群芳说,“节会开幕后,糖球的需求量会非常大,80个人不是小数,但实际上每个人都是‘一个萝卜一个坑’,各司其职。”
刘群芳介绍,本届节会,自家的糖球备了30多吨山楂,50多吨白糖,其他原材料也得10多吨,还得盯着原材料消耗情况,及时补货。“好在组委会为我们提前搭好了展棚,参加了这么多年节会已经轻车熟路,不然仅现场布置,就要忙得够呛,现在我们基本忙完了,在进行最后装饰。”刘群芳指了指门头上挂着的一个个中国结说道。
记者了解到,在春节前,市北区市场建设服务二中心就开始了本届萝卜·元宵·糖球会现场摊位搭建,最近三四天由工人集中搭建完成,除了现场摊位搭建,用电、用气都由市北区市场建设服务二中心统一负责,为商家提供便利的同时保证安全。
儿时逛会,长大出摊儿
寻着一股诱人的烤肉味,记者来到了本届节会设置在遵化路中段的“美食小吃展销区”,见到了专门租摊位卖烤肉串的刘祥国先生。刘祥国今年27岁,当天他也提前出摊儿了,试试自己家的烤肉市民爱不爱吃。
说起在糖球会上租摊位卖烤肉,对这位小伙子来说别有一番意义。刘祥国介绍,因为家就在附近,小时候每逢糖球会,自己都会来逛会,那可是自己童年里春节之后必须重视起来的“大事”,和小伙伴们又吃又玩,很开心。
“现在长大了,渐渐感觉年味淡了,想了想来糖球会卖烤肉吧,因为人手不好雇,自己也不能闲着。不过忙一忙也挺有意思,图个年味。”刘祥国说,“别看我只参加过两年,但在糖球会上卖烤肉串算是老手了。今天的烤肉串就卖得不错,试运营就卖了近100斤肉,估计节会这几天每天得用肉240多斤吧。”
刘祥国告诉记者,为了保证质量,今年和往年一样,采用经过严格检验检疫、统一配送的金锣冷鲜肉,宁可当天少卖一点,也不能用隔夜剩肉,保证口味和食品安全,自己也会全天盯在摊位上,以便及时收到客人的反馈。
市民专程来“踩点”
“我是觉得都准备好机器了闲着也是闲着,就出来摆摊试试,没想到还卖了十几个。”黄莉惠大姐今年是第五年参加糖球会,卖的正是小朋友和“小清新”们最喜欢的棉花糖。黄莉惠说:“按往年的经验,我还寻思今天因为是节后第一个工作日,人会很少,没想到还可以。很多人带着小孩过来逛。”
记者发现,3日当天,不少80后、90后带着孩子专心地逛着还没开幕的节会。陈女士领着2岁的儿子从黄莉惠那买了一个棉花糖,开心地一片片撕给孩子吃,一边吃一边教给宝宝“这叫棉花糖”。陈女士告诉记者,自己小时候就很喜欢逛糖球会,当天听说有的商家已经开业,就领着孩子来逛逛,让宝宝也体会到逛会的快乐。
除了寻找儿时的快乐记忆,也有不少市民奔着提前开张的各色小吃而来。市民李先生说:“等开幕了人太多,我这是来提前‘踩点’,等开幕了,带着女朋友‘直奔主题’。”
虽然节会没开幕,开张的商家也不多,但随着时间的推移,会场周边已经聚了不少市民。忙里偷闲的市民会来喝上一罐啤酒,点上几个肉串,在摊位前延续春节的惬意。匆匆路过的上班族也会驻足购买各式各样的糖葫芦带回家和单位,将酸甜喜庆、象征团圆的糖球带给家人和同事,分享快乐。而将要在节会上进行食品经营的“小吃”商家们,还将继续忙到节会结束,下一步商户们将迎来各个相关部门检查、检测,同样历届最为严格的要求也将为节会质量保驾护航。
岛城公交企业增加运力保障市民出行 正月里赶庙会,可这样坐公交
乘坐373路、325路、5路、305路、15路、206路、371路、24路、21路、32路在四方站或四方小学站下车
乘坐319路、378路、765路、227路在四方站下车
乘坐215路在海岸路站下车
乘坐362路、30路、309路、366路、302路、367路在嘉定路站下车
乘坐936路在宁化路站下车
乘坐1路、7路、16路、210路在临时上下客站下车
乘坐602路在嘉兴路临时站或兴隆路下车
乘坐607路在小村庄西站下车
乘坐608路在鞍山二路北站下车
乘坐609路在四方小学站或兴隆路四方站下车
乘坐624路到四方小学站
乘坐隧道4路、隧道8路在长途汽车站下车
●崂山华严寺庙会(正月初八)
乘坐618路到华严寺车站下车
●崂山沙子口的天后宫庙会(正月初十)
乘坐610路、612路车到沙子口车站下车
●崂山峡口庙会(正月十一)
乘坐620路公交车至峡口庙站下车
●市南浮山所山会(正月十三)
乘坐604路到青岛二中分校站下车、乘坐601路到浮山所站下车
●崂山沙子口龙王庙会(正月十三)
乘坐612路车到前海花园车站下车
●崂山石湾大士寺庙会(正月十四)
乘坐629路在西姜车站下车；乘坐630路于前海花园站下车
●崂山午山庙会(正月十五)
乘坐606路、610路到午山站下车
●鹤山双星庙会(正月十五、正月十六)
乘坐672路、673路至鹤山风景区车站下车
●即墨东京山庙会(正月二十)
乘坐672路至山东大学公交换乘站换乘674路至前马连沟车站下车
●崂山张家河狐仙庙会(正月廿一)
乘坐617路、620路、672路、旅游6路到张家河车站下车
□半岛记者 付晓晓 报道
半岛都市报2月3日讯 2017年青岛萝卜·元宵·糖球会将从2月5日持续至12日,即正月初九至正月十六,历时8天。记者获悉,为做好糖球会期间的公交运行保障工作,青岛公交集团提前部署,制定了具体保障方案。交运温馨巴士也将对途经岛城糖球会、庙会周边路段的公交线路增加班次和车辆运力,保障市民出行。
糖球会期间,公交集团设计制作了专用标识牌,在途经糖球会的27条公交线路1100余部公交车醒目位置统一放置“途经糖球会”提示牌,方便乘客导乘。为缓解糖球会期间客流高峰压力,防止出现乘车拥挤、大间隔等现象,公交集团根据天气情况及客流实际情况,科学合理地制定了运行计划,充分利用GPS智能调度系统,加强现场调度,及时疏散客流,为市民提供良好的出行环境。
除了糖球会,正月里岛城的庙会也一个接着一个。交运温馨巴士途经糖球会、庙会周边路段的公交线路将筹备多部机动运力,加密发车间隔,并视客流情况增发20至90个班次及时输送客流,最大程度地保障市民们出行便捷。温馨巴士志愿者还将在会场周边设立零币兑换处,为游客提供休息座椅、开水和急救小药箱等。
温馨巴士工作人员提醒,在逛糖球会、庙会时,市民经常携带有竹签的小吃或氢气球乘车,竹签在遇到紧急刹车时容易造成安全隐患,而氢气球属于易燃易爆物品,希望乘客们不要携带这些危险物品乘车,以免给其他乘客带来不便。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
