本报8月17日讯（记者 成跃文） “以前游客来青岛游玩的第一站都是栈桥，而现在都要求先到啤酒城‘落脚’。”今天，青岛华旅旅行社的原总经理告诉记者。据介绍，以前游客来青岛旅游往往都是先去栈桥，随着啤酒节的开幕以及奥帆基地等东部很多旅游大项目的完工，很多旅行社都把团队的“落脚点”放到了东部，啤酒城日接待旅游团队已超过100个。
今天上午10时，在香港东路上，记者看到青岛华旅旅行社一旅游团队急匆匆地往啤酒城赶，等旅游大巴车停到海尔路附近后，30名游客下车拥进啤酒城狂欢。据该旅行社的原总经理介绍，以前他们旅行社地接的团队都是先到栈桥游玩，然后再到附近一些景点转转，而现在很多游客没来前就要求把“落脚点”放在啤酒城，以及东部的极地海洋世界等完工的旅游大项目。
同时，记者从联合假日和青铁国旅等旅行社了解到，这几天他们地接的外地旅游团队里面，很多客人都表示栈桥等前海的一些景点已经看过了，要求先到东部的啤酒城玩玩，然后再考虑附近已建成的石老人海水浴场和极地海洋世界等旅游项目。出于对这些游客团队的考虑，他们往往把团队来青后的第一站放到啤酒城，然后再考虑岛城的其他景点。目前也有很多旅行社把崂山、石老人海水浴场和啤酒城等景点整合成一条旅游线路，受到很多外地游客的欢迎。
记者今天从啤酒城啤酒节指挥部了解到，由于从昨天开始岛城气候开始变得凉爽，游客也大量拥入啤酒城，昨天就接待旅游团队138个，接待游客 2100人，其中包括545名国外游客。据他们统计，8月12日啤酒节开幕以来，啤酒城已累计接待外地旅游团队518个，其中组团游客数量已经达到近万人，而进城的外国游客也已近2000人，比去年同期增长近20％，达到了历届啤酒城旅游团队数量接待之最。
市旅游部门有关负责人对此分析说，随着啤酒节的知名度越来越大，它对岛城旅游的贡献也越来越大，已成为目前岛城最靓的旅游大项目之一。随着啤酒节办节规模的加大，奥帆基地、东部银海游艇俱乐部青岛极地海洋世界和石老人海水浴场等旅游大项目的完工，以及今年啤酒节结束后进行改造的啤酒城将常年开放，岛城旅游重心也已开始往东部转移。
三种健康啤酒免费品
本报8月17日讯（记者 杨冰 成跃文） 从 18日起一直到本周日晚，到啤酒城逛城的市民游客将有机会免费品尝到最“新鲜”的德国马拉松能量啤酒、抗衰老健康啤酒以及樱桃啤酒三种健康啤酒。
据介绍，马拉松能量啤酒可提高人运动时的能量和耐力，抗衰老啤酒可减缓人的衰老过程，德国樱桃啤酒对女士养颜护肤有良好的功效。市民和游客可到啤酒城中心舞台北侧的啤酒节专供健康啤酒大棚去免费品饮。
新老酒王演精彩大战
本报8月17日讯（记者 成跃文） 今晚的饮酒大赛高手云集，可谓精彩纷呈。
在个人吹瓶项目中，去年的“酒王”任光超、第 12届啤酒节个人吹瓶冠军高克绪和新人冠军孙圣杰经过激烈角逐，最终高克绪以8秒22的成绩获得小组冠军，但挑战擂主张建伟时发挥欠佳，以9秒36的成绩败给喝出9秒06成绩的张建伟。在一分钟速饮比赛中，小组赛冠军姜国庆也以2175ml的成绩败给喝出2220m l成绩的擂主马谦。
啤酒之歌敲定入围歌曲
本报8月17日讯 记者今天从有关部门了解到， 2006青岛国际啤酒节“啤酒之歌”歌曲征集大赛专家评审工作日前结束，由国内知名专家评选出的十首入围歌曲名单已定：《OK，青岛啤酒》、《风流在五洲》、《喝啤酒的好时候》、《来来来，干一杯》、《啤酒歌》、《啤酒味道棒》、《情漫青岛》《请喝这杯酒》、《为欢乐干杯》、《最爽这杯酒》。市民和游客可通过短信投票等方式选出心中喜欢的“啤酒之歌”。 （本报记者）
医疗志愿者走进啤酒城
8月17日，在啤酒城内，崂山区红十字会的几名志愿者正在为一名游客进行伤口消毒。据崂山区红十字会赵会长介绍，崂山区红十字会组织了 80余名志愿者，在啤酒城内设立了五个活动点，为广大游客提供各种医疗服务，这个活动将持续到啤酒节结束。 本报记者王滨 本报通讯员 王鲁青 摄影报道
啤酒节人物
四天四夜不睡觉酿啤酒
酿酒师张吉峰把酿酒设施搬进啤酒城
“等到大麦和啤酒花发酵时，因为要保持温度不变，根本就不敢睡觉，有时候要熬上4天4夜。”8月17日，正忙着检查发酵罐的酿酒师张吉峰告诉记者，从啤酒原料麦芽糖化到发酵，一直到新鲜的啤酒出罐，大概需要半个月的时间，这期间他特别累，而他酿制的啤酒要专供啤酒节。
8月17日上午，在啤酒城一个啤酒大棚内几个银色的啤酒发酵罐边，记者见到了酿酒师张吉峰，他正忙着检查啤酒发酵罐的温度和气压。张吉峰告诉记者，发酵时温度控制对啤酒的口味很重要，一般罐内温度要控制在15摄氏度左右，等到发酵时他既要控制好制冷机的温度，还要经常往发酵罐里打氧气，因此在啤酒发酵时他经常彻夜不睡，有时要4天4夜不睡觉。“啤酒城内到处都是国际大品牌的啤酒，对我们的自酿纯生啤酒竞争很大，所以对酿造过程丝毫不敢懈怠。”
张吉峰告诉记者，他曾经师从国外有名的酿酒师，目前已经有两年的酿酒经历，先后在李村和南泉等地的很多大酒店酿酒，但到啤酒城来酿纯生啤酒还是第一次，因此也感到有些紧张，毕竟他酿的酒要跟这么多国际巨头来竞争。
张吉峰还说到啤酒城来酿啤酒还可以学到很多东西，通过研究这些大品牌啤酒的口感、简单的制作过程等，对他酿酒水平的提升会有很大的帮助。 本报记者 成跃文
啤酒节今日精彩看点
■啤酒城：“喜敦啤酒主题日”，“走进意大利————中意文化之夜”，时间为 18：00～21：30分，地点为啤酒城中心舞台。
■汇泉会场：“扬帆青岛、魅力汇泉”主题活动社区专场，地点为汇泉广场中心舞台、海景舞台等；第三届“城建杯”足球邀请赛，地点为汇泉广场足球场；青岛市“网协杯”网球赛，地点为汇泉广场网球场。
