董大爷看到又一只知了"落网"后笑得合不拢嘴。
每到中午，两位老人都会到小区周边搭伴儿捉知了。
盛夏的午后，蝉鸣声打破城市中的安静，可就是这种声响却让不少市民倍感亲切。
城阳马路边、公园里的树下也多了一些寻找“蝉趣”的市民：他们大多头戴遮阳帽，手持竹竿、塑料袋，开始粘起知了。7月17日中午，记者在顺城路上见到两位七旬老人，两个人搭伴儿粘知了，最多时短短两个小时就能粘上300只。据了解，城阳目前树种多样，特别是柳树、杨树等都成为知了“中意”的栖息地。粘知了除了能唤回人们对童年的记忆，还是饭桌上的一道美食。
装备：竹竿、黏胶、遮阳帽和塑料袋
“树上的蝉声响了，还记得小时候粘知了的乐趣吗？今天我就在下班路上看到两位白发老人，冒着酷暑在粘知了，真是羡慕这种生活。”7月17日中午，家住仁和居东区的徐先生和记者说起一件有意思的事，他告诉记者，如今在市区粘知了已经是件稀罕事，两位七旬老人搭伴儿粘就更少见了。
下午2时许，记者来到徐先生所说的顺城路，两位粘知了的老人正在一排柳树下忙活着，他们身上装备很齐全，竹竿、黏胶、遮阳帽和塑料袋等都是粘知了过程中的必备工具。“知了猴晚上会爬到树上，慢慢脱壳成蝉，就是人们俗称的知了，我们所做的就是把知了捉下来。”站在一旁的董大爷见到记者对此感兴趣，一边粘知了一边和我们普及起了知识。
“我今年70岁，老董也70岁，搭伴儿粘知了有段日子了，就是图个乐。”一直在全神贯注找知了的李大爷告诉记者，他们两人此前是地地道道的农民，从8岁开始就有粘知了的经历。“小时候逮知了不是为了玩，是用来改善生活的，后来慢慢大了也没机会了。前几天孙子、孙女听到知了叫便嚷着要看，我们就出来试试看，没想到真有不少。”
据两位老人介绍，知了愿意在柳树、杨树、梧桐树上“安家”，“特别是在柳树上面，有的一根枝桠上，就有五六只知了伏在上面。”董大爷表示，在城阳粘知了的人有不少，做这件事并不是为了一顿美食，多数是为了寻找童年的“蝉趣”。
粘知了讲技巧，两个小时能粘300只
夏天大树枝叶茂盛，要在上面发现知了并不容易，他们粘起来也只能凭经验。“你能听到树上的蝉叫吗，那是雄蝉，雌蝉是不会叫的。”董大爷说，他们就靠蝉叫的声音找知了的踪影。
“看，上面有2个，竖竿子的时候要轻一点。”记者顺着董大爷的手，隐约看到上面果真有两只知了，拿着竿子的李大爷顺势慢慢举到树上，用带黏胶的一面触及知了的翅膀。“太好了，又抓到两个，现在够炒一盘了。”李大爷高兴地说。
据了解，以前农村人习惯用竹竿粘知了，此外还要用到面筋。“将小麦放在嘴里嚼或者直接用面粉和成面洗，面团就会变得越来越粘，直到最后成为面筋，然后放到准备好的方便袋里。用时裹在竹竿一头，看见树上的知了，轻轻放上去就能粘住了。”李大爷说，现在他们不再用这些“土方法了”，笨重的竹竿改成了轻便的鱼竿，面筋也被一种绿色的黏胶代替。
“今年柳树上的知了格外多，最近只要天气晴好，我们就会到外面粘。每天中午两个小时，最多时能粘到300只左右。”董大爷表示，回到家后，他们会将知了用盐水泡着，然后再炸着吃。
捉知了还可借助亮光
记者了解到，目前城阳树种多样，特别是柳树、杨树和一些水果树等都成为知了“中意”的栖息地，所以城阳市民听到的蝉声也格外响。除了一部分人用竿子粘知了外，还可以在晚上借助亮光。
“经常使用的方法是在多蝉的树下打亮手电筒，然后猛踹树干，受到惊吓的蝉就会朝光亮扑来，然后把蝉放到袋子里带回家。”市民张先生告诉记者，如果顺利，一晚上逮个几百只蝉并不难。
文/图 记者 张涛 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 孙瑶瑶]
