眼看又要到大闸蟹热销的时节,可是,岛城不少大闸蟹商家却愁眉不展。因为,往年这个时候
蟹票已经开始热销了,可是,今年几乎每个蟹商的销售压力都非常大。因此,苏州阳澄湖一家蟹业有限公司山东总代理苟大卫分析说,因为销售压力大,今年的阳澄湖大闸蟹价格不会太高。同时,记者联系到阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙时,他表示,不少阳澄湖大闸蟹的养殖户为了降低成本开始缩减门店,转而在网上经营,以削减支出。
眼看秋季大闸蟹销售的旺季要到了,按说,每年等待这一销售旺季的蟹商们应当非常高兴。可是,记者联系到多家蟹商,他们均表示,“今年的销售压力特别大,不知道能卖多少。”
24日,记者拜访了一位蟹商。记者赶到时,他正给诸多朋友打电话,“今年的蟹子要来了,质量非常好,今年订多少?”看到记者到来,他示意记者先坐下,转而继续自己的“电话营销”。待打完电话,他告诉记者,这个老客户以前都是主动找他订货,但是,今年可能要不了太多,“当然,也无法排除一点都不买的可能。”
“很多以前的客户都这样,等了一年了,等这个销售旺季,没想到今年的行情这么差。”这位蟹商抱怨说,造成这种情况的原因很多,但是,最重要的是经济不是很景气。
在记者的采访中,只有苏州阳澄湖一品莲花蟹业有限公司山东总代理苟大卫表示,“要说没有影响不太可能,但是,今年的销量应该没有太大的影响。”对于为何说自己的销量没有影响,苟大卫解释说,是因为自己的销售渠道不一样,“我做这一行已经十多年了,几乎每个客户都是老客户,他们知道我在苏州投资养殖,知道我的蟹子是正宗的阳澄湖大闸蟹。”
面对今年的销售形势,几乎每一位蟹商都不看好今年阳澄湖大闸蟹的价格。“应该说,今年全国蟹子的产量下降了两成左右,按照供求关系来说,今年的价格应该高才对。”阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,由于今年的气候异常,导致很多大闸蟹的产量减产,“可是,由于市场的不景气,反倒造成了供大于求的情况,所以,今年蟹子的价格应该不会太高。”
同时,苟大卫也表示,“今年大闸蟹的价格应该不会虚高。”对于为何这么说,苟大卫有自己的解释,“大闸蟹不能留到明年卖,也就是说,来了蟹子,要尽快卖出去,如果卖不出去只有一个后果,那就是扔掉死蟹子。如果滞销怎么办?办法只有一个,那就是降价促销。”
虽然对大闸蟹的价格前景不看好,可是,苟大卫对自己经营的阳澄湖大闸蟹的价格却非常有信心,“阳澄湖大闸蟹的总产量,对于全国的消费者来讲,还是少啊。可以说,在岛城有半数以上的大闸蟹不是阳澄湖的,虽然他们也打着阳澄湖大闸蟹的牌子。所以,根据我的销售情况,也能说明,对于真正的阳澄湖大闸蟹,消费者还是认可的。这些,岛城所有经营正宗阳澄湖大闸蟹的同行也都能证明。”
虽然苟大卫对自己的销售并不算悲观,可是,记者从杨维龙那里了解到,因为三公消费受限的影响,当地不少大闸蟹养殖户开始转向网上销售,“与青岛不同,苏州本地阳澄湖大闸蟹供应相对充足,受到经济不景气等因素的影响,本地大闸蟹的销售还是受到了冲击,所以,不少养殖户、养殖公司开始进行网上销售,以减少店面开支。”
同时,杨维龙透露说,在苏州本地曾经有一家蟹商,以前专门做政府生意,“他们的广告词就是政府供应商,来吸引消费者注意。”可是,今年他们的老板说了这么一句话,“今年,我该休息了。”记者 王磊
(来源:半岛网-城市信报) [编辑: 林永丽]