9月22日，第22届国际沙滩文化节暨
赶海节在崂山区王哥庄街道会场湾海滩开幕。记者从当地街道办了解到，本次赶海节以“赶海拾贝”为主题，在前海滩涂，记者看到不少前来
挖蛤蜊的市民，其中最多的一人一个小时就挖了满满1小桶蛤蜊。
记者了解到，本次活动，市民只要交纳35块钱就可以穿着主办方提供的雨鞋，拿着小桶和小耙子到前海滩涂随意挖蛤蜊了，所有的收获都可以带回家。
开幕式刚结束，人们就迫不及待地下去挖蛤蜊了，记者也参与其中，用小耙子在退潮的滩涂上寻找蛤蜊，由于不得要领，费了半小时才只挖到20多个，环顾四周人群，记者看到旁边一位大姐在同样时间里收获却很多。
上前一询问，记者了解到，这位刘姓的大姐就是会场本地人，年年都会来挖蛤蜊。记者看着表一算，在不到1小时里，拿着领来的2升左右的小桶，这位大姐已经挖了满满1小桶。记者从刘大姐这里得知她最多的一次是前年，不到3个小时就收获了20多斤蛤蜊。
怎样才能省时省力挖到肥美多汁的蛤蜊呢？刘大姐告诉记者她的心得：“挖蛤蜊不能到处去挖，要有耐心，在一个地方就能挖到很多，找好地方后，用小耙子挖泥不能像耕地，要像翻地，把土翻出来，这样才能看到藏在下面的蛤蜊。另外耙子翻地时碰到蛤蜊会有声音这就说明挖到蛤蜊了，有时候一下子就能挖到一窝好几只，还有就是看到地上有小孔就可以去试试，说不定就是蛤蜊的洞，这样保管你能挖到不少蛤蜊。”刘大姐笑着说。
在随后记者采访的几个人中，和刘大姐这样不长时间就能收获满满一桶的“能手”不少，图个新鲜，带着全家老小来玩耍的也不少。家住市北的张名齐今天就专程带着6岁的小儿子前来挖蛤蜊。
会场社区宣传处负责人告诉记者，会场的海鲜名声在外的一个重要原因就是绝大多数都是野生的，或者说只是人工投苗，但都是自己在海里长大的，这样的海鲜就比养殖的好。在此次挖蛤蜊活动中所有的蛤蜊都是在海里自然生长而成的，一部分是完全野生，另一部分是投苗后蛤蜊在海里自然长大的。
而会场蛤蜊之所以口感外形俱佳跟会场海域这样的生长环境有着密不可分的关系。“会场滩涂泥沙分布均匀，适合不同蛤蜊生长，另外水质好，这样生长的蛤蜊自然比养殖的蛤蜊品质要好，而且还有白蛤蜊、花蛤、文蛤、西施舌等很多品种。”会场社区陈书记告诉记者。文/图 见习记者 张鹏
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 张珍珍]
