高密南洋河酒店被山东省市管理局通报

3月1日，山东省市场监督管理局发布23批次食品不合格情况的通告。记者发现，2月20日检测出餐盘中含有阴离子合成洗涤剂的高密市南洋河酒店管理有限公司（以下简称“南洋河酒店”）再一次“中标”。

（图片来源：山东省市监局官网）

据本次通告显示，南洋河酒店使用的小碗检测出存在阴离子合成洗涤剂，其中含量为0.015mg/100cm²。阴离子合成洗涤剂，即日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐（饮）具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐（饮）具上的残留，对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中规定采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

早在2021年2月20日，山东省市场监督管理局网站曾发布2021年第11期食品抽检信息。其中通告南洋河酒店使用的餐盘，存在阴离子合成洗涤剂，而含量为0.014mg/100cm²。