通报！山东洛凰食品公司丫嘟牌牛乳蛋糕检出禁用防腐剂！

5月27日，山东省市场监督管理局发布关于14批次食品不合格情况的通告2021年第23期（总第296期）。其中，东营市垦利区东营银座商城有限公司垦利分公司销售的标称为洛凰食品（山东）有限公司生产的牛乳蛋糕（丫嘟+图形、2020/10/04），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定，初检结果：0.153g/kg；复检结果：0.226g/kg，标准值为不得使用。

据悉，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在糕点中不得使用。糕点中苯甲酸及其钠盐检出的原因，可能是生产企业为延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围、超限量使用；也可能是在使用过程中未准确计量。