小户型的厨房若采用开放式，在视觉上会更通透、更时尚，它可以与餐厅、客厅形成多功能的家庭公共区域，使厨房从居室最不起眼的角落走出来，与居室空间有机地组合起来，创造出精致、温馨的起居空间。
1、空间简单化：天花板的造型尽量简化，可以以造型别致的吧台、酒架对就餐区和会客区做示意性的分隔，用清新的色彩来统一整个空间。2、操作台上挂物品：利用操作台上方的空间，将烹饪用的锅、铲、勺等灶具悬挂，既节省了厨房空间又别有一番情趣。
3、利用转角：在小空间的厨房布局中，很多厨房都有L形或U形转角，利用角部旋转贮藏架，可轻易地拿到橱柜深处的东西。
做好排烟最重要
许多白领，生活节奏快，平时使用厨房的时间并不是很多，他们更青睐于开放式厨房的时尚感。但中国人的饮食习惯决定了喜欢煎、炒烹饪，那么厨房敞开后，油烟对居室环境的污染一定要首先考虑到。解决这一问题可以通过多功能的炉具、高质量的抽油烟机和排气设备来解除油烟的困扰。如嵌入式电磁炉与挡板橱柜相配合，在不用的时候上面还可以搁置物品，既不会占用多余的空间，又美观整洁。
此外，开放式厨房的抽油烟机在安装时也可以稍往下一些，增强吸油烟的效果。
橱柜简洁、智能为上
现代式的餐厨空间不只是单一的用餐空间，巧妙地与橱柜搭配，也可以使料理台成为家人团聚的好地方。
一字型橱柜精致、流畅、温馨，更具时尚的韵味，在打造开放式橱柜时，也可以考虑把洗衣机、微波炉、垃圾桶等常用的物品嵌入其中。
人性化的设计，使空间的智能化、科技含量更高。橱柜宜选用色泽淡雅柔和的颜色，给人稳定感。当一家人在此吃饭、喝茶、聊天时，这里就成了联络家人感情和接待亲朋好友的理想场所。
时尚酒架精彩实用
开放式厨房空间有限，使用各种储物架充分发挥多功能性，合理地摆放餐具、酒瓶器皿等，不仅能让其成为漂亮的家居饰品，还能为就餐区挽回一块“失地”。
在餐厨的某个角落可摆放一些小架子，放置平常你爱喝的红酒或饮料，将各式的储物篮或小箱子穿插其中，方便收纳各类物品，让每一寸地方都充分发挥最大的功能。
本报记者 孙倩
[编辑: 五花]
