喂鸡所用的黄粉虫
半岛都市报8月14日讯(记者 刘纯来)一个“昆虫鸡蛋”竟卖到2元，3个“昆虫鸡蛋”相当于市面上两斤普通鸡蛋的价格。“昆虫鸡蛋”凭什么卖这样的价钱？它是怎样养殖的？今天，记者探访发现每只鸡每天吃掉7条虫。青岛农业大学合作社学院执行院长李中华表示，“昆虫鸡蛋”更有营养。
今天上午，记者来到即墨灵山镇青岛久和园畜禽养殖专业合作社。在昆虫养殖区域，几名工作人员正在挑选孵化出的黄粉虫。在一格一格的养虫木盒里，爬满了黄色的条虫，而母黄粉虫呈现红黑色。一名养殖人员告诉记者：“我们每天培育近百斤黄粉虫，将黄粉虫放到饲料里，按照喂食比例每只鸡每天能吃7条虫子，可以保证鸡蛋的营养成分。”
为何不用更多的黄粉虫喂鸡呢？对此，久和园畜禽养殖专业合作社理事长于法林告诉记者，喂更多的黄粉虫不一定能保证营养，关键是适度科学喂养，饲料里面有一定的搭配，就像人吃高级食物，多了不一定都能消化吸收。
记者看到“昆虫鸡蛋”外壳圆润，呈暗红色，大小与普通鸡蛋差不多。工作人员打破一只“昆虫鸡蛋”时，只见昆虫鸡蛋蛋清稠厚黏度大，蛋黄圆呈橙色。“煮熟的‘昆虫鸡蛋’味道香醇，口感有筋道，蛋白质、维生素E、钙等含量都比普通鸡蛋高近1倍，胆固醇比普通鸡蛋低近1倍，长期食用能强身健体，提高人体免疫力。”于法林告诉说，目前青岛一饼干公司也采用他们养殖的“昆虫鸡蛋”，同时黄粉虫鸡蛋直供国家体育总局训练基地。
据介绍，自从黄粉虫鸡蛋6月份面市后，每月能产出50吨至60吨。“目前，本市一些超市商场已有销售，等国家无公害产地评审，拿到证书后才能大面积销售”，于法林告诉记者。
于法林告诉记者，养殖黄粉虫投入很大，每天要消耗不少配方饲料，还要专门派人看管喂养，同时还为此申请了商标，鸡蛋附加值加大，目前一个“昆虫鸡蛋”卖2元。目前合作社现有480平方米的昆虫生产车间，有种虫300万个，每天能生产符合标准的“昆虫鸡蛋”4000多个。“昆虫鸡蛋”真的比一般鸡蛋有营养吗？对此，青岛农业大学合作社学院执行院长李中华说，他本人以及有关专家到过该养殖基地，他也吃过“昆虫鸡蛋”，这种鸡蛋外形好看，口感好，比一般的普通鸡蛋保存时间要长，黄粉虫作为养殖饲料，体现了自然饲料，无公害，比一般的养殖饲料有特殊性，是现代农业，接近原生态模式，“昆虫鸡蛋”比普通鸡蛋更有营养。 [编辑: 麦迪]
