营养专家为瘦人开出增重食谱

2009-06-16 01:33   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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    信报讯 夏天来了,别人都白天出游晚上狂欢,好不热闹,可小胡却一直拒人之外,很少出门。小胡说:“这是我最讨厌的季节了,衣服穿那么少!”胖有胖的烦恼,小胡的烦恼更多,就想长点肉。外面有很多地方都说有办法增重,两个月可以增重10斤,诱惑太大了,小胡也想试一下,但又担心不保险。6月14日,记者特意找到了营养专家,人家说,偏瘦有很多原因,建议瘦人先去做个检查,看看哪出问题了。不要盲目轻信快速增肥或者减肥。同时,专家还列出了增重食谱。

    “我身高是1米81,体重110多斤吧。本来就高,看上去特别瘦,挺无奈的。我在一家外企工作,是做后勤的,可能人家看我身板不行,干不了重活吧。你知道吗?我最愁的是买衣服,买到合适的号几乎是不可能的 ,每次都得改。男士的衣服本来就肥大一点,穿在我身上特别怪异,尤其是腰部,简直能围两圈。”小胡说话很逗,但谈到女朋友,他的表情就沉重起来,“人家女孩子看我长得太瘦,说没安全感,几个都散了,太伤心了。”

    一心想增重的小胡注意到了一些增肥的小广告,但是又担心吃了有什么副作用。为此记者采访了市立医院营养科主任张海平 ,“我不知道他们的增重成分是什么,不好盲目下结论,但增重减肥都不能离开一个‘衡’字,既要营养均衡又能达到目的。”张主任介绍说,瘦人的代谢率比较高,所以在饮食上应该以高热量和加餐为主,多吃粮食类的食品和脂肪含量高的食品,上午、下午和晚上注意加餐。千万不要狂吃,这种方法很有可能对胃产生不良反应。

    根据瘦人们的需求,张海平还专门制作了增重食谱,瘦子们不妨试试。(记者 宫岩)

    瘦子增重食谱

    ◎早餐举例

    花卷抹花生酱、牛奶冲麦片、煎鸡蛋、香蕉1个;

    黄油+面包、酸奶、煮鸡蛋、拌彩椒丝;

    奶酪+面包、牛奶冲麦片、煎鸡蛋、花生米拌芹菜;

    肉丝鸡蛋面、酸奶;

    蛋糕、茶蛋、牛奶冲麦片、木瓜。

    ◎午餐或晚餐举例

    主食:油饼、馒头、米饭、八宝饭。

    副食:排骨炖土豆、肉丝炒芸豆丝;鸡块炖蘑菇、肉片炒青椒;

    牛肉炖土豆、南瓜百合汤;

    羊排炖山药、肉片炒元葱胡萝卜;

    红烧鸡翅、肉片炒山药胡萝卜、蚝油生菜。

    ◎早中晚加餐举例

    核桃、杏仁、腰果、瓜子、花生 、牛奶、面包、奶油蛋糕、点心。

[编辑: 宋涛]

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