半岛都市报11月2日讯(记者 马正拓) 羊肉市场价格每斤20元左右，摊贩出售的羊肉卷每斤只有8元钱，部分市民对此充满疑惑。记者日前采访了解到，有不法分子在羊肉卷里掺假糊弄消费者。
“同样标着羊肉卷，价格相差近3倍。”市民张女士日前向本报反映，她到早市购买羊肉卷时发现，一斤羊肉卷有的只卖8元，但有的每斤却卖到24元。11月1日早上，记者来到市北区明霞路附近的早市上，一家摊贩售卖的羊肉卷被分成3种价位，价格最低的为每斤8元 ，价格最高的每斤17元。记者询问不同价位的羊肉卷有什么差别，摊主解释说：“便宜的是从城阳过来的 ，价格较低；贵的是正宗的内蒙古羔羊肉，品牌货肯定要贵一些。”商贩称，还有一种新西兰进口的羊肉卷，每斤价格在24元左右，但是“卖不动，我现在不进那种货了”。
在香港中路一家大型超市里记者看到，同样是750g包装的羔羊肉，福盛祥每袋的价格为27元，而峰煌的羔羊肉特惠装每袋价格为14.4元，二者相差接近一倍。有款名为“家家宜”的羊肉卷，每500g的售价为9.9元。这些羊肉卷的包装上都标有产地，临沂、诸城等地产的羊肉卷价格每斤在12元左右，而内蒙古等地产的羊肉卷价格则相对较高，每斤价格接近20元。
记者随后从抚顺路蔬菜副食品批发市场了解到，2日当天该市场羊肉的批发价为16元/斤。如果参照这个标准的话，岛城市场上目前在售的大多羊肉卷都远远低于批发价。对此，城阳一家羊肉卷生产销售企业的负责人表示，羊肉卷中还有一定量的冰块和价格较低的羊膘，价格当然要比羊肉价格稍低。但低到10元以下，却有些不正常，他也不清楚低价羊肉卷都是从哪里来的。
2日上午，记者来到位于桑梓路的南山农贸市场，“卖假羊肉卷不是什么新鲜事，年年都有人在卖。”一位不愿透露姓名的肉铺老板说，目前每斤猪肉的价格在9.5元左右，而每斤羊肉的价格在18-25元不等，有些商贩为了牟取利润，就会往羊肉里掺假。
据城阳蔬菜批发市场管理处的一位工作人员介绍，羊肉卷的掺假有多种形式。最常见的就是把羊膘和猪肉混合在一起，冷冻后切卷售卖。此外，还有往猪肉里掺入羊肉粉或香精等添加剂，这样就保留了羊肉的膻味，市民几乎难以分辨。记者在抚顺路批发市场采访时，看到确实有近10个品牌的羊肉粉在销售，商贩称大多羊肉粉都销售给了一些小餐馆，厨师可用来“调配菜味”。
市消保委的工作人员透露，他们已经接到市民关于假羊肉的投诉，但由于早市、农贸市场等不提供发票，消费者维权比较难。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]
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