13家企业承诺杜绝"注水肉" 让市民吃上放心肉

2010-01-30 04:14   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  半岛都市报1月29日讯(记者 肖良华) 马上就到节前消费高峰了,为确保市民吃上“放心肉”。市商务局决定从1月30日至5月30日,在全市组织开展生猪屠宰专项整治活动。

  据市商务局相关负责人介绍,近期个别定点屠宰企业出卖票证 、生猪注水等违法行为严重损害了消费者权益,危害了群众身体健康。本次整治活动,将对私屠滥宰、注水等违法行为进行严厉打击,全面排查本地区生猪屠宰环节存在的安全隐患,及时摸清违法违规生产经营窝点,并依法从严予以查处,对违法行为要始终保持高压态势,确保市民在节日期间和节后吃上安全肉。

  28日,万福集团等13家生猪定点屠宰企业联合签署了承诺书,表示要全面落实“放心肉”服务体系建设工作要求,建立完善肉品质量安全追溯系统屠宰管理终端,积极推进“厂场挂钩”质量安全契约制度;努力扩大自有和合同养殖基地规模,提高自有生猪货源比重,建立稳定安全的生猪货源渠道。

   (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 郭新举]

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