买的食品腐败变质，吃了死亡海鲜中毒 ，路边凉拌菜害得闹肚子…进入夏季，各种食品引发的安全事故频频出现。7月8日，记者从市工商局获悉，自7月9日开始，工商部门将对冰糕、饮料、啤酒、熟肉制品、水产制品等12类夏季食品进行为期两个月的集中监测，并锁定5大类食品销售区域作为“特管区”。同时，市民对食品监管有啥意见，都可以直接向市工商部门反映。
5类食品销售区要“特管” “这次重点监测的都是与百姓饮食安全最相关的食品。”7月8日，市工商局食品安全监管处处长孙立伟表示，12大类食品被列为本次整治行动的“特别关注 ”对象，包括冰糕、饮料、啤酒、牛奶、瓶装饮用水、茶叶 、糕点、果蔬制品 、熟肉制品 、米面制品 、腌制食品、水产制品。
记者了解到，除了12个大类别的划分外，每一类下涵盖的食品细分也非常明确，工商部门将分别从商场 、超市、批发市场、集贸市场等场所抽取食品样品进行检测，包括23个种类(详见右表)，共计500批次。
此外，全市还划出了5类食品销售区域作为“特管区”，一是大小商场、超市和食杂店；二是飞机场、火车站、汽车站、轮船码头、旅游景点、旅游商场等食品经营场所；三是宾馆、网吧等文化娱乐场食品经营区域；四是各类农贸市场 、批发市场、集市等食品经营场所；五是啤酒节等节庆场所的食品经营区域。
发现“超保”食品就地下架 “销售超保质期食品将是这次重点查处的违法行为。”孙立伟介绍说，9日开始，工商部门要对岛城所有食品经营业户经营的预包装食品 、散装食品的生产日期、保质期予以全面清查，一旦发现有超保质期食品在售，执法人员可就地使用“下架令”，并对经营者立案查处。同时，工商部门建议各大商场和超市，设立临近保质期食品专区，并向消费者做出醒目提示。
对销售过期、变质食品的消费投诉，工商部门还加大了经营者的违规成本，一旦立案必须行政处罚，不得以行政调解代替行政处罚。
食品咋监管请您支高招 “哪里的食品最需要管 ，哪些食品最该管 ，其实最清楚、最有发言权的还是市民。”工商局食品安全监管处处长孙立伟表示，为了更准确地搜集食品安全的现状信息，市工商局还就此次夏季食品的监测工作公开向全市市民征求意见和建议。
征求范围包括，市民最希望监测哪些食品，最希望哪些经营场所的食品需要重点整治等。在7月 15日之前，市民可以将自己的想法和意见发送电子邮件告知工商部门，邮箱地址为qdspc@qdaic.gov.cn或qdgsjspc@163.com。工商部门将根据市民的意见和建议，对市民关注的食品类别、品种批次、地点和时间进行职能监管 。记者 王媛 本报通讯员 贺长泽 李波 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]
