7月27日,山东肯德基第200家餐厅正式落户济南华龙路,这标志着肯德基在山东的开店数再创新高。近日,“洋快餐”后厨的餐厨垃圾、油料使用内幕频被曝光,对于这些问题,百胜餐饮青岛有限公司将肯德基春阳餐厅公开示范,称餐厅后厨的垃圾间是独立的 ,所有的废油是由青岛市环保局颁发持有危险废物经营许可证书的废弃物处置单位,定期统一收运、处置,仅用于工业产品原料。
“烹调油也有严格的管理措施。”餐厅经理赵娟现场演示了油品质量检测,试纸显示油品的质量合格。
记者 王媛
(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 郭新举]
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