香菇促骨骼发育

2011-03-07 04:19 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

　　香菇有“百菇之王 ”的美誉，抗癌功效最好，维生素D 的含量也明显高于其他品种。孩子多吃，能加速钙吸收，促进骨骼发育。香菇味道重，适合红烧、油焖、炖汤。由于干香菇里的营养成分不易析出，应洗净，再用少量水泡发。烹调时，可以把泡发香菇的水也倒进锅里。综合

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]

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