蔬菜批发市场内检测中心的检测室
现在，食品安全真是不让人放心，吃啥都怕了，市场上的蔬菜绿油油的，看上去都挺好，可是能让人放心地吃吗？近日，一些市民将心中的担忧向信报进行了反映，4月3日起，记者探访华中 、抚顺路、城阳三大蔬菜批发市场，对这一问题进行了调查。
A 蔬菜绿油油，市民很担忧 市民王先生原来住在市南区一家大型超市附近，最近王先生搬了家，楼下就有一个农贸市场，但是，对于农贸市场的蔬菜 ，尤其是一些看起来十分鲜艳、个头甚至比超市里的还要大的蔬菜 ，王先生心里就犯了嘀咕，这些蔬菜没有问题吧？农药超标吗？普通市民如何去了解这些蔬菜的检测过程呢？王先生将自己的这些疑问反映给本报，并委托记者调查一下青岛蔬菜检测的过程。
在采访中，记者发现在岛城像王先生这样的市民并不在少数。那么，农贸市场的蔬菜是否像小贩说的那样，也是经过检测的呢？这些蔬菜又是如何检测的？记者对此做了调查。
B 进入市场的蔬菜都会检测 在调查中记者发现，岛城几乎所有正规的农贸市场甚至一些早市上销售的蔬菜，基本都来自抚顺路、华中、城阳这三个蔬菜批发市场。而抚顺路蔬菜批发市场是最靠近市区的一家。4月4日凌晨，记者来到抚顺路蔬菜批发市场。
这个时间，批发市场内正是喧闹的时候。来自各地区的拉蔬菜的货车排队进入市场，先是经过地磅进行称重，之后，便有专门的工作人员开始对货车里的蔬菜进行抽检。
菜篮子商品质量检测中心在市场内的显著位置，待检测的蔬菜就是送到检测中心的检测室里面。而菜商只有等检测结果出来之后 ，才能在市场里批发蔬菜。
来自平度的蔬菜批发商王先生正在等候检测，他告诉记者，几乎每个菜商的菜都有人过来检测，如果检测不合格，就会面临重罚。
C 不合格的蔬菜会立即销毁 批发市场里的检测室会对进入市场里的蔬菜进行检测，如果蔬菜合格，就会出合格证书，准许蔬菜在市场里出售；如果不合格，这些菜又会流向哪里？
4月5日清早，抚顺路蔬菜批发市场，进入市场里的蔬菜检测完毕后，菜贩们都站在各自的摊位前，招揽前来买菜的顾客，孙先生是其中一个菜贩。
孙先生说——
检测啊，每天都会检测，有时候会抽检、有时候会全批次检测。
检测挺严格的，我们都不敢怠慢，因为如果万一不合格了，这些菜都不能运离市场的，都会直接在市场里销毁。没办法啊，要是真不合格，我们想拉都拉不走，因为当初我们跟市场签订了合同，上面就是这么规定的。
4月5日早上6时，华中蔬菜批发市场。对于这里的检测情况，在此经营已过十年的李先生说——
这很严格，每天凌晨刚过，我们将蔬菜运到这里，首先要做的就是过磅，然后就是等待检测，如果不经过检测，我们的菜是不允许出售的。
检测的时间大约10多分钟，很严格，如果万一不合格的话，菜就不允许出售了，要在市场里销毁，我们的成本也都全没了。
◎监测中心负责人： 检测体系完善，市民可放心购买 6日，记者对青岛市菜篮子商品质量监督检测中心的李主任进行采访。李主任告诉记者，青岛蔬菜检测网络已经建立十多年了，现在分为三级网络检测体系，即检测中心、批发市场检测室、农贸市场监测点。
每天，检测中心都会对市场上市的蔬菜检测，检测时，根据蔬菜的不同品种，可以实行不同的检测方法。一些蔬菜在生产过程中与农药接触较少，可进行抽检；而一些重点检测品种是要进行全批次检测的。这里蔬菜目前大约有 30多种，其中还有重中之重蔬菜检测品种，如韭菜。
李主任说，对蔬菜严格检测不仅对市场起到把关作用，也对生产起到了反作用。如果检测不合格，除了禁止进入市场外，还会将数据联网并发到当地有关部门。而菜商购菜时，会根据这些信息来判断这些蔬菜是否合格，如果不合格，就干脆不再从这里进菜了。
最后，李主任表示，青岛目前蔬菜检测体系已经基本完善，用天罗地网来形容也不为过，市民可以放心从市场上购买蔬菜。
文/图 记者 刘震 于良
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
