14日，上海市政府相关部门负责人就染色馒头向市民致歉，并表示在查处过程中“坚决不护短”。
在当天举行的上海市人大常委会问题馒头查处情况专题汇报会上，上海市食品安全联席会议办公室主任王龙兴表示，馒头是老百姓最基本、最普遍的食品之一，出现“染色”馒头并流入多家超市销售，“我们对不起上海人民，相关部门有责任举一反三、严格查处，坚决不护短。”
据悉，上海工商部门已决定吊销上海盛禄食品有限公司分公司的营业执照，并对流通领域的蒸煮类糕点食品开展专项检查。
上海质量技术监督部门连日来也对100多家蒸煮类糕点生产企业进行专项检查。目前已抽样送检馒头、原料及其他糕点72个批次。其中，完成检验的13个批次成品的添加剂项目均合格。 据新华社 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
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