“听说白菜在城里超市能卖到8毛钱一斤，俺这里白菜还是按两三分钱一斤收，到底怎么回事？”4月23日，在即墨市移风店镇蔬菜市场，菜农付正现对近40倍的差价百思不得其解。4月23日、24日，从产地到最终的超市，记者探访了一棵大白菜的涨价之旅。
1 第一站：地方市场代收者按5分钱一斤卖给货主
4月23日下午，记者再次来到了即墨市移风店镇田间地头，菜农们仍然显得非常无奈，“现在白菜收购价还是两三分钱一斤，但是听说城里都卖五六毛一斤，我今年种了三亩，一共才卖了1000块钱吧。”即墨市移风店镇付家村的付正现说道。
记者看到在田间地头到处有扔掉的白菜帮子，“这里面是有好白菜的，去年贵的时候都舍不得去掉这么多外皮，但是今年都扔了。”菜农刘先生说道。跟随刘先生，记者来到即墨市移风店镇蔬菜市场，市场里放置了大量的白菜，不少村民正在包装、装车。
同时，记者还发现在市场里有很多蔬菜公司，“这些蔬菜公司大部分都是代收公司，负责收菜农的菜，然后再转给商贩或者是货主，赚取差价。”市场工作人员说道。
“我们主要是给外地的货主联系菜农，提供货源。”一家名为老戚蔬菜公司的负责人戚科文说，“ 白菜我们按一斤两三分钱收，给货主时是五分钱一斤。”
据介绍，蔬菜公司主要是给外地的菜商提供货源，而把菜运往青岛的商贩一般是直接到地头收菜。“运往青岛的白菜一般都是上午收，中午吃完饭出发，下午就到了。”
2 第二站：岛城批发市场 人工成本是菜价两三倍
白菜在往青岛以外发时，都是需要进行必要的加工，在即墨市移风店镇蔬菜市场和平度市南村镇蔬菜市场，货主都会雇人切割包装白菜，而据货主反映，这些人力成本都是白菜价格的两三倍。
“人工成本包括切割、包转、装运，每天至少要给装运工130块钱，切割工、包装工的工钱摊到每斤白菜上，一斤要两三分钱，装卸工的也是，这样人工成本一斤就要五六分，还有包装费，每斤也要一两分钱。”来自吉林的货主孟庆雪向记者介绍道。
从收购到包装，一斤白菜的费用已经上涨了0.1元左右，随后便向岛城市场运送。
4月24日上午7时许，记者来到了抚顺路批发市场，市场上白菜也并不是很多，“我是从即墨运来的白菜，批发价是一斤2毛5，我是直接从地头收的，价格会低一些。”商贩吕先生说道。
记者采访了解到，市场上的白菜主要是从即墨、平度、莱西三地运来的，价格大多是 3毛钱一斤，最高的卖到0.35元/斤。“我没有去拉白菜，我的白菜每斤卖3毛5。”市场一名姓刘的商贩说，以这个价格出售 ，他每斤会有0.1元的利润。谈到市场里的成本，该商贩说道，市场摊位费每天60多元，还有5.5%的税费。
