6月17日晚，青岛大学的留学生在啤酒街与市民一起干杯。
6月17日晚，青岛啤酒街正式开街，这也代表着今年登州路啤酒街上大排档加啤酒烤肉的“青岛特色”正式上演。目前，啤酒街上的各家业户已经开始四处寻找服务员，其中最大人手来源便是即将放假的各高校学生。
6月17日晚7时28分，设置在啤酒街广场的啤酒桶被砸开，寓意着啤酒街开启“第一桶”啤酒，啤酒街也正式开街，到今年11月15日之前，啤酒街上的商户均可到街上摆摊，届时啤酒街上又将呈现出“喝啤酒吃蛤蜊”的岛城特有文化景象。据介绍，从2005年第一年开街以来，登州路青岛啤酒街已从原来的“啤酒厂后街”发展成为“啤酒文化宝地”，每年啤酒街都将举行开街仪式。目前啤酒街上共有57家商户，开街每天的人流量超过 1万人，多的时候能达到5万余人。
开街仪式上，一场吸管饮酒大赛引起了观众的极大兴趣，参赛的8人中有3人是来自美国的留学生，采访中记者了解到，这三人刚刚来青4个星期，平时就非常喜欢喝酒，这次跟着老师来参加饮酒大赛。“他们来青岛学的第一个中文单词就是啤酒。”他们的中文老师崔荣昆告诉记者。虽然最后没能获得前三名，但每人获得的一箱啤酒却令他们兴奋不已。
啤酒街一开，最忙活的就属商家了，17日晚啤酒街上的各酒店、餐馆已经迫不及待地在人行道上安设桌椅了，不少店员也纷纷走上大街招揽顾客，有些酒店门口还贴上了招聘兼职服务员的宣传单。据市北特色街管委办相关负责人介绍，街区内所有商户的啤酒都由青啤一厂供应，保证游客喝到最正宗的青岛啤酒，同时，对辖区内的啤酒和海鲜实行了限上价，保证游客的利益。
文/记者 高亮 图/记者 王滨
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
