■声音
只要下力监管有信心治理好
针对地沟油治理难的问题，记者还采访了相关部门相关负责人，了解本市下一步的打算。各部门均表示，只要下力监管，就有信心治理好。
◎市食品药品监督管理局
市食品药品监督管理局相关负责人介绍，他们将首先抓紧货关，餐饮单位使用的油一定要有索票索证，购买的油需要有企业的合法有效证件。另一方面，就是杜绝餐饮单位的废弃油脂流入市场。
该负责人表示，他们已联系了有资质的废弃油脂回收单位，准备在餐饮街上放置大桶，专门来收集废弃油脂。
◎市食安办
市食安办相关负责人说，现在有食药监局、质监部门、环保、市政、公安等十多个目前在监管，各部门开了很多次协调会，通过各部门的监管也是越来越好。
◎市人大代表胡兆启
“这是个老生常谈的事情了，是监管的事情。”市人大代表、青岛奉天惠体育用品广场董事长胡兆启说，只要加大监管力度，各个部门分工明确，一层层把任务分配下去，就没有治理不好的问题。“为什么地沟油在美国少，在欧洲少，这还是跟体制有关系。只要下力气去整治去监管，该抓抓，该堵堵，对于治理好地沟油问题我是有信心的。”
◎市政协委员孙善家
市政协委员、青岛洁神投资集团有限公司董事长孙善家认为，在这个问题上关键是加大监督、执法、处罚力度，最终确保老百姓使用的安全。
◎市饭店和烹饪协会秘书长杨岩
对于这个问题，青岛市饭店和烹饪协会秘书长杨岩说，在国庆节前该协会已经和市商务局联合下发了一个公约，呼吁餐饮企业不采购来路不明的食用油；对废弃油的处理上也不能随意卖给不法商贩，必须交由正规废油回收厂家处理；严格执行相关法规的要求。
■链接
垃圾分类试点共16处
之前本市确定的垃圾分类试点区市内四区共16处：市南区政府机关大楼、天福苑小区、逍遥二路生活家农贸市场、青岛5中、浮山后社区办公楼、浮新小区、青岛65中、河马石农贸市场、水清沟街道办事处、清水苑小区、青岛21中、商城路农贸市场、李沧区城市建设管理局、绿城·理想之城小区、金水路小学、汽车四队农贸市场。
文/记者 韦丽丽 李晓哲
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
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