岛城超市销售的"湾仔码头上汤小云吞"多是600克包装。记者 邢成博 摄
近日，一份由南京市工商局发布的检验报告在微博上热传，共有4个品牌、9种速冻食品被列入不合格名单。其中，湾仔码头“上汤小云吞(荠菜猪肉)”被检出金黄色葡萄球菌，产品批号为 20111008A(160克装)。
就在10月19日，“思念”水饺在北京被检出了金黄色葡萄球菌，11月3日，广州市工商局公布查出三全品牌金黄色葡萄球菌超标。加上这次的事件，速冻食品三大品牌全部陷入细菌门。值得注意的是，这次南京工商局公布的黑榜中依然有“三全食品”的身影。
湾仔码头是否打算召回问题产品？对此，通用磨坊中国公司一名工作人员表示，公司正在按照要求对问题产品进行了下架处理。该公司随后也发表了声明：“2011年11月11日，卫生部已经正式发文，科学解释了金黄色葡萄球菌普遍少量存在于自然界，经蒸煮后无害健康；现行国家标准有待改进之处，即将发布的新国标将允许少量检出金黄色葡萄球菌。”
对此，食品专家董金狮表示，相关标准还在征求意见之中，能否获批还是未知数。所以，此次问题产品，只能按照现有标准判定为不合格，企业也必须按照相应法规进行召回。据《京华时报》
■探访
涉菌批次小云吞超市未见影
半岛都市报11月18日讯(记者邢成博 王元孔) 18日，记者走访了岛城大润发、佳世客、沃尔玛、家乐福、利群等超市，每个超市均有湾仔码头上汤小云吞(荠菜猪肉)出售，而且都被摆在了显眼的位置，但大部分是600克和1280克两种包装。只有佳世客有160克装的湾仔码头上汤小云吞，售价 9.8元，但生产日期为2011年8月，并不是问题批次产品。“北方不流行吃云吞，同样的净含量，它比水饺贵5元左右，所以很多人直接买水饺了。”沃尔玛超市的销售人员说。
虽然岛城没有发现问题湾仔码头产品，但是速冻食品三大品牌接连陷入细菌门，直接影响了消费者的信心。记者走访发现，各大超市的速冻食品冷柜前冷冷清清，反而卖饺子皮和肉馅的柜台比往常热闹了不少。市民徐女士说，“以前觉得速冻水饺方便，现在接二连三查出问题，还都是大品牌，现在我想吃水饺都是自己包。”对此，佳世客速冻食品专柜的销售人员坦言，最近专柜的销量确实不如以前了。
到底金黄色葡萄球菌对人体有多大的危害呢？18日下午，记者采访了青岛农业大学食品科学与工程学院的张佳程副教授，他告诉记者，金黄色葡萄球菌产生的肠毒素易导致食物中毒，主要症状为呕吐和腹泻，儿童食用后严重者甚至有生命危险。想要杀灭金黄色葡萄球菌需通过80℃～90℃的高温进行加热处理，但肠毒素不一定被杀灭，所以还是存在一定的安全隐患。
■洋食品也中招
农心方便面大肠菌群超标
国家质检总局日前在其官方网站上通报今年七八月份422种进境不合格食品、化妆品名单，其中有来自韩国的农心牌辛辣方便面，被检出大肠菌群超标。
18日上午，记者走访大润发、家乐福、佳世客等大型超市，发现农心牌辛辣方便面依然正常销售，生产厂家基本是上海农心食品有限公司。记者随后联系了该公司，工作人员表示他们与韩国进口的农心方便面属于独立生产，所以问题产品与韩国农心关系不大。
记者 林国坚
依云矿泉水亚硝酸盐超标
国家质检总局的这份名单里，还有依云矿泉水的身影，是北京盛世唯嘉商贸有限公司从法国进口的，被检出亚硝酸盐超标。
记者17日走访了家乐福和佳世客超市，发现依云矿泉水均有销售，而且是水中的“贵族”，500毫升装的标价9.8元。但消费者明显表现出失望的情绪，“以前觉得洋品牌质量可靠，现在也发现了问题，而且卖得这么贵，以后不会盲目相信它们了。”市民李先生说。记者 林国坚
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
