近日，记者接到胶州一位打工妹的电话，说自己在一家养鸡场打工，里面养的鸡都是不睡鸡，这些鸡晚上也不能睡觉，养鸡场里面通宵开着灯。随后，记者到郊区的一些养殖场走访发现，所谓的不睡鸡的确存在，很多养殖户都采用通宵开灯的方式刺激鸡成长。记者向市畜牧兽医局专家咨询了解到，“不睡鸡对人体无害，包括给鸡打疫苗和食用抗生素，只要使用合理，都是对人体无害的。”
家养鸡成了不睡鸡
“老板每天晚上都让我们把鸡舍里的灯打开，灯要亮一宿，第二天一早有点光亮就让我们把灯关了。”向记者反映这一情况的人，并没透露太多关于自己的细节，只说她姓李。
在来电中小李反映，她每天都要喂六七次鸡食，看见水槽或者是食槽空了，就要给鸡加水和放饲料，“几乎每隔两三个钟头，老板都会让我们去看一下鸡吃饲料的情况。”从小李的讲述中，记者了解到，这些鸡都是被养在笼子里的家养鸡 ，每天的任务就是不停地吃喝，但与家养不同的是，这些鸡不是吃了睡，而是吃了吃。甚至连晚上，这些鸡都没有睡觉时间。
“晚上的时候，加饲料就不用跟白天一样频繁了，大概10点来钟，也就是睡觉前去看一下鸡食的情况，加上水和饲料就可以了。”小李告诉记者，第二天一早，她需要在早上不到5点时就起床喂鸡 ，“喂完鸡后差不多天也亮了，那时候就需要把灯关了。”小李还提到，这种晚上通宵开灯的情况，在当地养殖户中十分流行，“我看到周围的养鸡场晚上鸡舍里的灯都是开着的。”
通宵开灯养鸡很普遍
按小李的说法，这种通过晚上通宵开灯来养殖不睡鸡的饲养方法十分普遍。11月25日，记者来到岛城郊区的一个中小型养鸡户比较集中的村庄，对当地养鸡场的情况进行了采访调查。从养鸡户的口中，记者了解到，像小李说的这种通宵养鸡的饲养方法，几乎家家是这样。
一小型养鸡场的赵老板告诉记者，开一宿的灯养鸡，主要目的是为了加快鸡生长。“鸡有夜盲症，到了晚上，如果没有光，鸡就看不见饲料也就不吃东西了，所以晚上要开着灯，让鸡能看见饲料好多吃一些，就能多长点肉，加快成长，不然鸡就都睡觉去了。”
赵老板的养鸡规模不大，总共算起来将近1万只鸡 。“也有大量养的，占地十来亩，像我这种是小打小闹，赚点钱养家糊口罢了。”赵老板对记者说，这种通宵开灯养鸡的方法在当地十分普遍。
记者问赵老板，通宵开灯，鸡是否会受影响？赵老板说，“它们累了也会趴着睡，其实晚上鸡吃不多，很多都是趴着不动弹，饿了才起来吃几口。”
一只公鸡得打4次疫苗
赵老板养的是公鸡，据他介绍，他出栏的鸡都是发往市里的农贸市场，“以本地市场为主，也有外地的像潍坊、烟台的来大车收鸡。”
赵老板称 ，收他家鸡的客户比较倾向小鸡，“一般两斤半左右就开始出栏了。”把公鸡养到两斤多重，需50天左右。老赵告诉记者，养鸡前期投入很大，光疫苗就要打四次。
公鸡刚出壳时就需要打第一次疫苗，长到4～5天时，就要打法氏囊活疫苗，半月的时候打第三次，打新城疫四系疫苗，之后就要打预防禽流感的疫苗。“这些疫苗都要在规定时间内打，要是过了这个时间点，疫苗就会失效。”他解释道。
另外，记者还看到，在赵老板放饲料的仓库里，还有一些如青霉素、土霉素等抗生素的包装袋，记者向他咨询这些药的用途。他说，“鸡长病的时候就给鸡吃，有的投在水里 ，有的兑在饲料里。”
鸡肉口感会受影响
针对此类情况，记者咨询了青岛市畜牧兽医局的韩科长。韩科长告诉记者，传统意义上将家养鸡分成雏鸡 、青年鸡和成鸡，分类方法按照鸡的成长天数来划分，但目前因为养殖户很多的养殖方法，家养鸡里雏鸡青年鸡已经很难分辨了。
就像小李反映的不睡鸡，便是一种刺激鸡生长的饲养手段。“鸡有夜盲症，正常作息的话，夜晚鸡是处于休息状态，很多养殖户都是通过晚上不关灯刺激鸡生长。”据韩科长介绍，这种情况很常见，的确会出现让鸡产生疲劳的情况，但是为了节约养殖成本，缩短鸡的成长周期，通宵开灯这种饲养方法是允许的。“这种状况的家养鸡 ，可能会对鸡肉的口感产生一定影响，但并不影响鸡的健康，更不会对人体产生危害。”韩科长说。
记者调查鸡会不会被打激素？
如今用在猪身上的“瘦肉精”等问题一度被媒体曝光。那么，养鸡会不会存在使用激素的情况呢？韩科长介绍说，“就目前市畜牧局掌握的情况来看，至少在青岛这种现象并不存在，而且用激素太不划算了。”韩科长给记者算了一笔账，一只鸡的成长周期，因为种类不同，所以出栏时间也不同，如肉食鸡一般是三四十天，公鸡会长一些，在50天左右。如果用激素，也只能刺激鸡少成长几天而已，“省掉的那些饲料未必值激素钱。”韩科长说。
一只公鸡养到出栏，至少要打4次疫苗，这些疫苗存在于鸡的体内，人吃了会不会有害？韩科长说，现在青岛的中小型养殖场很难达到完全无菌状态。如果不打疫苗，必须能够保证这些鸡不会产生疫苗所抗的病，也就是说饲养环境能够达到严格的无菌状态。这些情况可以不打疫苗，但是条件太过严苛，投入成本也太高，不适于目前养鸡的饲养状态。
据韩科长介绍，赵老板给鸡打的疫苗都是预防传染病的疫苗，人吃了这些鸡肉完全无害。“这些养鸡场大多处于一个比较开放的状态，一般一窝几千只，打疫苗是很必要的。”在饲养鸡的过程中，抗生素是免不了的。“抗生素也分预防性和治疗性，就像人发烧感冒需要吃抗生素，鸡生病了也需要吃，不吃容易发病死亡，甚至会影响别的鸡。”
记者 袁淑君
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]
