1月19日记者调查发现，岛城各大饭店年夜饭的剩桌不多了。不过，针对订不上桌又不想操持年夜饭的市民，不少酒店推出了年夜饭打包服务，另外，也有不少家政保姆推出上门服务，帮市民做上一桌丰盛的年夜饭。
提前一个月年夜饭就订了
“我们这里已经全订满了。”1月19日，记者在咨询年夜饭预订情况时，青岛饭店副总经理张彦昌这样说道 。记者采访得知，年夜饭的预订大多在一个月前就开始了，现在中高端饭店的桌位已经所剩无几，蓝海大饭店的工作人员说：“到现在我们酒店预订超过70% ，还有少许的大厅桌位可以预订。”“我们酒店六人以上的大房间已经全部订满。”老船夫酒店的工作人员说道。
另外，也有部分酒店停止了年夜饭服务 ，“我们考虑过年成本高，利润也相对较少，还不如让员工放假好好休息，所以今年不接订单了。”亚雄海鲜坊的李经理说。
不少酒店推出打包服务
自己在家做年夜饭麻烦，然而饭店年夜饭又不好订，这年夜饭该咋办？“我们酒店专门准备了半成品菜品，比如一桌年夜饭8个菜，酒店配好菜、调味料还有说明书，拿回家只要一下锅就可以上桌了。另外酒店也有打包服务 ，酒店做好后市民可以打包带回家。”青岛饭店副总经理张彦昌告诉记者。不仅是青岛饭店，现在老船夫酒店也已经接了十几单的打包服务 ，“不过最近人手不够，酒店不负责送货上门。”
记者采访还发现，今年各家酒店年夜饭的价位较去年没有太大的差别，“ 基本和去年持平，没有涨价。”另外，酒店开价均以人均价格计算，记者粗略统计，中端酒店的人均价位大多在二百元左右，星级酒店的价位则达到了四五百元以上，另外不少酒店还在年夜饭当晚赠送年糕、饺子或者洋酒等。
专职保姆上门做饭
家住崂山区的韩紫菱对今年的年夜饭挺犯愁，“去年我们都是回江苏老家过年，年夜饭都有亲戚朋友操持 ，今年家人在青岛过年，年夜饭成了问题。”
1月19日，记者咨询爱心大姐了解到，目前岛城有专职做年夜饭的保姆。爱心大姐服务社的刘女士说，“ 一般都是按人数、按菜品数量收费，一般5口之家的话，收费在500元左右，但是一般保姆都只管做饭，需要雇主自己准备好材料，喜欢的口味和菜式也要提前打好招呼。”刘女士说，专职保姆一般在下午3点左右去往市民家中，六点钟左右就能把饭菜准备好，稍微收拾一下厨房卫生就离开了。记者 纪国亮 丁辉
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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