城市信报2月5日讯 为保证节日食品安全，市质监局近日组织开展了元宵产品质量监督抽查。本次共抽查了10家企业的17批元宵产品，25家企业未抽到样品。经抽查发现，有2家企业的2种产品馅料含量项目不合格，相关职能部门工作人员介绍，“这两家企业的两种产品是馅量不够，不存在卫生问题”。
记者了解到 ，由于元宵产品的时令性极强，春节过后，质监部门加紧对元宵生产企业的监管，深入企业开展生产现场检查。在已检查的多家元宵生产企业中，企业生产元宵所购进的原辅材料、包装物均能提供许可证和检验报告；产品能够批批检验；其产品外包装袋上的厂名、厂址、生产日期、保质期、“QS”标志、配料、馅含量、净含量、储藏条件等内容标注较为齐全、规范，未发现存在无证生产等违法行为。市质监局依据GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB/T23500-2009《元宵》、GB/T 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》、GB 7718-2004《预包装食品标签通则》对水分、总糖、馅料含量、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、苯甲酸、丙酸钙(钠)、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、总砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值等19项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为88.24%。
经抽查发现，有2家企业的2种产品馅料含量项目不合格。根据《山东省食品监督检验工作规范》(试行)的规定，判为产品不合格的企业有权在15天内对检验结论提出异议，市质监局将根据有关规定开展对不合格产品的后处理工作。
那么，如何选购元宵呢？1，建议到正规销售单位购买，同时应索要并保留好购物凭证，出现问题可向经营单位索赔，或向监管部门投诉；2，仔细查看产品标识内容是否齐全、清晰，汤圆包装上应有“QS”生产许可标志，并在标签上注明产品名称；3，查看包装是否存在破袋等现象，散装元宵要注意防尘、低温存储等条件是否齐全，避免受到污染；4，查看产品是否存在产品挤压变形、黏结、破裂、霉变等现象，如有异味 ，请不要购买。(通讯员 张峰记者 郝春梅)
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]
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