“谢绝自带酒水”曾一度被网友称为“最牛霸王条款”，从3月8日开始，本报记者用两天时间，对岛城几家五星级酒店 、餐饮企业和部分KTV进行了暗访调查，两家KTV均表示“严禁自带酒水，一瓶也不行。”而到三家五星级酒店消费，如果顾客自带酒水，则要交纳高昂的“开瓶费”，其中一家每瓶酒开瓶费收到了200元……对此，市消保委工作人员称，该行为侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权。
自带酒水须交开瓶费
3月9日上午11时，记者先后来到青岛颐中皇冠假日酒店和丽晶大酒店中餐厅，其服务员均告诉记者，“我们可以提供市面上您所需要的所有酒水，但我们不允许顾客自带酒水进入用餐。”
3月 9日下午3时左右，记者来到青岛香格里拉大饭店，在一楼的服务台处，一位工作人员告诉记者，“我们原则上是不允许自带酒水的，但是现在由于个别白酒一直在涨价，货源紧张，因此，这类的酒水是可以带入的，但茅台和五粮液每瓶要收取200元的服务费，其实就相当于开瓶费，普通红酒的话，每瓶收取50元至100元不等的服务费。”
随后，记者来到了位于云霄路的小南国海鲜酒家，在大厅吧台处的桌子上，“谢绝自带酒水”的警示牌非常醒目。旁边一位领班说：“如果你们非要带的话，我们每瓶要收20元的开瓶费。”在南京路11号兰公馆大饭店 ，面对“可以自带酒水吗”的问题，两名服务员表示“我们将会收取酒水费，这个酒水费占到全单的5%。”
KTV酒水比超市贵一倍
那么在 KTV 里是否允许顾客自带酒水呢？在位于奥帆中心里边的格莱美KTV，刚一进入大堂就看到了墙上贴着的一个提示牌：“本公司谢绝自带酒水、食品，格莱美前台免费提供酒水、食品寄存服务 ，店内便利超市商品供您选购”。记者仔细地查看了格莱美超市的酒水价钱，至少一半以上的酒水都比超市内的零售价高出一倍甚至更多。在南京路中联广场内的好乐星KTV，得到的答复也是一样。
开瓶费是“综合服务费”
要么谢绝自带酒水，要么收取高额的开瓶费，酒店这样的做法有什么依据呢？颐中皇冠假日酒店的一名服务员说：“从酒店开业就不允许，这是我们酒店自己的规定。”记者问这条规定是按照哪条法律条文制定，服务员称：“我们不按照什么法律条文，这是我们酒店自己的规定。”
而香格里拉的服务员称：“我们为顾客提供杯子、倒酒等服务 ，所以这个开瓶费是一个具有综合服务的服务费。难道你到我们酒店里来喝酒还要带着自己的杯子吗？”
不让自带酒水涉嫌侵权
对于部分酒店 、KTV谢绝顾客自带酒水以及收取开瓶费一事 ，记者采访了青岛市消保委，一位刘姓工作人员表示，根据“消法”第九条规定：消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务 。“消法”第十条也规定：消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。
饭店酒水利润占三成
在采访当中，市消保委的工作人员曾表示，酒水利润很高，这也是很多酒店 、饭店 、KTV不允许自带的主要原因。白酒以茅台酒53度为例，专卖店建议零售价为1980元，而同样的酒在丽晶大酒店的酒单上却标着3280元，而在香格里拉饭店的酒单上竟然高达4400元。而在兰公馆大饭店内53度茅台酒，每瓶需要3000元。
据一位资深的餐饮从业者透露，在餐饮行业里，酒水的利润一般都至少会占到总利润的30% ，而这个比例在五星级酒店会更高。
您对酒店 、饭店“谢绝自带酒水”一事有何看法？欢迎您拨打96663，让我们与您一起维权。
本报记者 曹凯杰 林刚 实习生 魏玮 姜文静 李建光
（来源：半岛网-半岛都市报）
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