用海藻做成的产品展示
近日，记者探访位于胶南的世界最大的海藻酸钠生产基地，发现海藻的用途真不少，不仅能做食品，还能提炼成分做成化妆品、药品，而且用它做成的纱布，伤口愈合特别快。不仅人可以用，用海藻还能做农用肥，农作物“吃”了个头都能翻倍长。另外 ，该基地将投资3亿元打造全国第一家海藻科研中心。
◎食用饼干、果冻、面条里都有它
成立于1968年的青岛明月海藻集团最初以制碘为主，经过多年的发展，如今已经成为一家集硅藻盐、糖醇、海洋生物产业和热电等一体的高科技企业，是目前全球最大的海藻酸钠生产基地。技术人员李万昌指着展厅里的饼干、果冻、面条等食品说，这里面都有海藻的成分。像平常年轻人爱吃的口香糖，其中的糖醇就是从海藻里提炼的，“通过这么多年的技术改进，糖醇产品也已经扩大了，山梨醇、山梨糖醇液等已经形成了多糖并存的功能性糖醇产业。”
用海藻提取物制成的食品添加剂有啥好处呢？李万昌介绍说，加入海藻制成的食品添加剂能更好地改善食品特性和品质，如面包蓬松口感更好、冰激凌更易保持外形、蛋糕保湿不干裂，其纯天然成分也更加安全。
◎药用海藻做的纱布伤口愈合快
在青岛明月海藻集团的展厅里，记者还看到了一些做美容用的面膜。对此，副总经理殷照义说，因为海藻盐的应用十分广泛，不仅可以作为食品配料，印染、日化、造纸、医药、保健等多种领域都可以应用。“用海藻做的面膜对水嫩皮肤特别有好处，比普通的面膜能更好地改善肤质。”殷照义说，海藻中提取的海洋活性多糖可以修复细胞，即使在化妆品中只增加千分之三的用量，也能起到较好地改善肤质和去痘的效果。
除了食品、化妆品，海藻还能制成药品。公司讲解员拿着一块医用纱布介绍说，用海藻制成的纱布，具有高吸收性，可以吸收大量伤口渗出物，减少换纱布的次数。“平常用的纱布跟伤口粘连起来，很难去除，但海藻酸盐纱布拿盐水冲洗就能去掉，对伤口新生组织有极大的保护。”李万昌介绍说，海藻酸盐具有凝胶阻塞的功能，防止伤口的渗出物向周围健康组织扩散，减少对健康组织的浸渍作用。不仅仅是一块纱布，殷照义说，现在在发达国家已经证明，海藻多糖、海藻低聚糖和海藻寡糖等海藻生物制品在促进细胞生长、组织工程、调节免疫力、抗肿瘤等方面也十分奏效。
◎农用农作物“吃”了，个头翻倍长
除了食用、药用，殷照义说，集团还针对不同农作物的需求研发了农用肥 。现在主要产品海藻叶面肥 、海藻冲施肥 、海藻有机肥和海藻生物碘已经走进寻常百姓家，而不管苹果、花生等哪种作物用了，个头都会变大，产量增加。
实践的成功也增加了我们的信心，得到政府支持的“明月海藻”还将在公司原有的研发中心基础上，投资3亿元打造全国第一家海藻科研中心。利用技术优势，加快开发五大系列产品：海洋特色功能性食品及保健品、海洋药物及功能性生物材料、海洋护肤个人护理品、海洋生物产品在农业的应用开发、节能减排新技术。
“在农业应用方面，除了农用有机肥 ，我们还将开发水产饲料、畜禽饲料等绿色环保的产品，大力发展绿色农业。”农户可能会关心使用海藻肥价格能贵多少，对此，殷照义说，海藻肥价格确实要贵一些，但是它不仅绿色环保，还能大幅增加产量，所以农户的收益肯定是增加的。
文/图 记者 尚青龙
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
