案例吃几个蛋黄派惊动报警器
近日，济南126路驾驶员罗洪亮来到他所在的电车八队，像往常一样上车前打卡、吹气测酒精。谁料，装了三个多月一次没响过的报警器突然响了起来，看着机器上67mg/100ml的读数，罗师傅一下就慌了神。
起初在场的车队领导和员工都觉得罗师傅一定是喝了酒，几经询问，罗师傅始终坚持说自己没有喝酒，但他说：“我今天早晨坐车来的时候吃了几个‘达利园’蛋黄派，会不会是因为这个？”
为了测试是否是蛋黄派的问题，安全员李刚吃下一个蛋黄派吹气，测试值为 33mg/100ml。大家拿起蛋黄派的包装一看，配料中确实含有“食用酒精”。
据《山东商报》
测试 喝瓶正气水，酒精达878mg/100ml
13日，记者选取了漱口水等标明含有酒精的物品，以及提拉米苏蛋糕等流传称含有酒精的物品进行实验。测试结果令人吃惊：吃一小口豆腐乳，就能达到“醉驾”标准 ；喝上一瓶藿香正气水后，经测试酒精含量高达878mg/100ml。不过，短短几分钟后再测试，结果就变成了“零”。
达利园蛋黄派：
吃两个，达到酒驾标准
记者在吃完一个蛋黄派后，经过酒精呼吸测试，仪器显示酒精含量为 23mg/100ml，属于酒后驾驶。
吃完第2个蛋黄派后，测试结果为43mg/100ml，属于酒后驾驶。
连续吃两个蛋黄派后，测试结果为37mg/100ml，属于酒后驾驶。
停止食用蛋黄派，3分钟后再次测试，结果为0mg/100ml。
光明蛋黄派：
连吃4个都是“零”
由于光明蛋黄派包装上并未标注含有酒精，作为达利园蛋黄派的对照物，记者在短时间内连吃4个，这是简单早饭的基本数量，经过测试，结果为0mg/100ml。
李施德林漱口水：
结果高达878mg/100ml
该商品的包装上已经注明含有“乙醇”。记者含住一口漱口水大约1分钟后吐掉，测试结果令人震惊——酒精含量高达878mg/100ml，是醉酒驾驶标准(80mg/100ml)的10倍多。杨东介绍说，在实际查处酒驾工作中，这种数值是史无前例的。
在第一次测试完后的3分钟，再次测试，结果已降至101mg/100ml。
“一测”5分钟后进行“三测”，结果降至25mg/100ml。
“一测”7分钟后进行测试，结果降为0mg/100ml。
王致和豆腐乳：
吃一小口就“醉驾”
记者取一块豆腐乳，在食用四分之一后立即测试，结果为179mg/100ml，属于醉酒驾驶。
在吃完一块后进行测试，结果为283mg/100ml，属于醉酒驾驶。
在吃完3分钟后再次测试，结果降至24mg/100ml，属于酒后驾驶。
记者在用清水漱口1分钟后，结果为0mg/100ml。
藿香正气水：
一瓶下肚,878mg/100ml
与漱口水不能饮用不同，藿香正气水是可以饮用的。记者在喝完一瓶后进行测试，结果与漱口水一样，同样高达878mg/100ml。
考虑到藿香正气水是可以饮用的，酒精可能被吸收，记者随后又连续喝了两瓶，结果显示为845mg/100ml。
在等待5分钟后再进行测试，测试结果降至36mg/100ml。
在共计等待8分钟后测试，测试结果显示为0mg/100ml。
提拉米苏蛋糕：
吃后测两次均为“零”
提拉米苏蛋糕被不少市民认为在配料中含有酒精，但经过测试后发现，实际情况并非如此。记者在两分钟内将一块蛋糕吃完后，立即连续进行两次测试，结果都为0mg/100ml。
黑森林蛋糕：
“含酒精”只是传说
黑森林蛋糕若有若无的酒香味，也与提拉米苏蛋糕有同样“命运”，被认为含有酒精，但经过测试后发现，结果也同提拉米苏一样，为0mg/100ml。
啤酒鸭：
吃后测试，结果为“零”
啤酒鸭，顾名思义，就是在制作过程中使用了啤酒。但啤酒显然是一种辅料，记者在吃了多块鸭肉后，经过测试结果显示为0mg/100ml。
大蒜：
蒜味十足，酒味没有
吃了大蒜可能被查出酒后驾驶这种说法虽然不知道是出于什么原理，但记者在此前参与交警部门的多次夜查中，确实听到不少市民曾经对此议论纷纷。但大蒜显然是蒜味十足，酒味没有。记者在吃下两瓣蒜后，测试结果为0mg/100ml。
八喜朗姆酒味冰激凌:
吃完一盒，没啥情况
这一品味的冰激凌虽然有朗姆酒的味道，但并没有朗姆酒的“实料”，而其包装上也并未注明含有酒精。记者在两分钟内快速吃完一盒朗姆酒味冰激凌后立即进行测试，结果显示为0mg/100ml。
说法
可做抽血化验甭担心被“诬陷”
通过实验，所有被测出酒驾、醉驾的物品都有同样的特点：测出结果之后，在短时间内就能降至0mg/100ml，从878mg/100ml的严重醉酒驾驶，变成了滴酒不沾。
市北交警大队威海路中队指导员杨东介绍说，一些商品配料含有酒精，在食用或使用这些商品后立即测出的结果，实际上是因为口腔内残留了酒精气体，这与饮酒后测试的结果有本质区别。食用或使用这些物品后，其所含有的微量酒精实际上并未被人体摄入，这也导致在过一段时间后，随着口腔内的气体消散，测试结果也就成了零。
根据有关数据统计，通常人体代谢酒精的能力，是每小时8mg，在饮酒后，大量酒精进入血液，超过了人体的代谢能力，因此积累内在人体内并循环代谢，含有大量酒精的血液流经肺部后，通过肺叶作用转为气体，与二氧化碳通过口腔呼出，这是通过漱口等方式不可能消除或掩饰的。
杨东介绍说，在日常执勤中还未遇到过此类情况。如果有驾驶员涉嫌酒后驾驶而自称食用了含有酒精的食品，他们通常会让当事人在现场等待，10分钟后再次进行测试，10分钟基本可以使口腔内的此类气体消除。此外，还可以通过抽血化验的方式，精确检测血液中的酒精含量，“酒后驾车的司机想以此为借口来蒙混过关，是不可能的。”
版权稿件，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
