生活中个人口味往往不同，但据英国《每日快报》7月23日报道，饮食中吃盐多的重口味朋友可要注意了，因为专家通过研究发现，饮食中摄入太多的盐会损害胃壁，增加患胃癌的风险。
世界癌症研究基金会的专家表示，世界上不少国家都存在着吃盐太多的问题，这其中尤以英国为甚。医学专家推荐每天的食盐量最多为6克，差不多是一茶匙的量，而在英国，人们每天摄入的盐量却高达 8.6克，比建议量超出了43%，这些盐很大一部分都是潜藏在加工食物中。研究人员发现，如果减少盐的摄入，英国14% 的癌症病例原本都是可以避免的。世界癌症研究基金会指出，以后很有必要在食品上特别标注，以便于帮消费者监控他们摄入盐、糖和脂肪等的量。该组织信息部门的负责人凯特·门多萨指出，“胃癌很难治疗，因为很多病例查出来的时候都为时已晚。因此适当减少食盐的摄入非常重要。”编译 曹丽娜 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 张珍珍]
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