半岛都市报9月16日讯(记者 杨冰) 东北五常、盘锦的大米，如今在岛城也试种成功了。记者15日在即墨蓝村稻香合作社的千亩稻田里看到，首次在大沽河边试种的东北大米正式进入收割期，虽然产量比东北大米要少，但品质却好得多。合作社负责人说，再过四五天，首批新鲜大米就上市了，市民如果要订购，可拨打本报小螺号配送电话提前预约。
9月15日，记者赶到蓝村镇稻香合作社时，千亩稻田一眼看不到边，棵棵水稻挂满了沉甸甸的稻穗。“这是今年第一次试种的东北五常和盘锦大米，估计每亩能产 1000斤左右。”合作社社长孙海祥说，今年蓝村大米合作社试种了五个新品种，从打出的鲜米来看，质量比东北大米要好很多。
61岁的孙举祥，去年便把自家的地租给了合作社。9月15日，他特意来稻田帮忙。“蓝村从上世纪60年代开始种水稻，当时我才16岁，由于以前没种过大米，很多村民不敢尝试。”老孙说，那时候种水稻全靠人工割，两个人半个小时能割四亩地，随着上世纪80年代包产到户，加上水源问题，蓝村水稻逐渐退出市场。而这些土地要么闲置，要么种点小麦玉米，但收成并不乐观。直到去年成立合作社，蓝村水稻又“重出江湖”。
“我们走过不少弯路，去年试种了7种水稻，包括9407国家一级水稻、临稻10、临稻11，但市场都不认可，今年就放弃了。”稻香合作社合伙人之一的孙新祥说，吸取去年的经验，今年合作社员工提前试吃了投放的5个品种，有来自国外的05号水稻和胜稻14、稻花香、糯米。水稻要好吃不仅要求水好 ，低产也是关键，合作社专门选了一亩地脱壳产 400多斤的低产品种，产量虽然少了，但是大米质量提高了。
为了让市民买到的大米更加新鲜 ，合作社在包装上下了功夫，首先大米在脱皮包装之前，还要在仓库里“睡”上三天，这样能保证大米在最自然的状态下进入到包装盒里。
“今年蓝村大米的价格还跟去年一样，每斤13.8元，还增加了6斤的小包装，满足更多市民的需要。”孙海祥说，为了保证市民买到正宗的蓝村大米，合作社只通过小螺号配送销售，即日起开始预订 ，电话82812913、80889916。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
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