半岛都市报9月29日讯(记者韦丽丽) 在10℃到60℃条件下放置2小时以上的熟食品，再次食用前必须充分加热；市民外出就餐发现问题时要及时举报，并留好证据……为保障市民饮食安全，青岛市食品药品监管局发布“两节”餐饮食品安全消费警示，提醒消费者注意节日餐饮消费安全。
餐饮服务单位要严把“六关”。市食品药品监督管理局相关负责人称，加工后的成品与半成品、原料应分开存放；加工好的食品应避免污染，需长时间(超过2小时)存放的，应当在低于10℃或高于60℃的条件下贮存；在10℃～60℃条件下放置2小时以上的熟食品，再次食用前必须充分加热。
市民在餐饮环节如发现食品安全问题，可拨打食品药品投诉举报电话12331或青岛市食品安全举报电话12345，投诉时应按规定保存好可疑食品、消费票据等有关凭证。发生呕吐、腹泻，要及时就诊，并应留存样品、保存好就诊记录、检验报告等相关证据，以便有关部门调查取证。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
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