探寻
谁把白菜送上了“滞销路”？
如果留意一下近年来的蔬菜价格走势图，不难发现，除了2009年，白菜秋季价格相对较高，约在4毛钱一斤，2010年、2011年和今年的价格都比较低，连续三年出现滞销。
2010年种白菜赔本，2011年种白菜赔本，为何到了2012年种白菜还是赔本？很多菜农说，“这就是行情，反正白菜每年都能收获很多，价格自然就下来了。”
难道这就是原因吗？记者找到刘世田，从他那里拿到了移风店镇最近几年的白菜种植相关数据。2010年以前，移风店镇每年的白菜种植面积在6000亩左右，“以前一般不会出现类似情况，每年都能卖完。2011年移风店镇白菜的种植面积为5000亩左右，种植面积减少了，可是，仍旧出现了滞销的情况。到了今年，种植的总面积又缩小了，可是，还是滞销了。”
“去年，我种了10亩白菜，有4亩烂在地里，今年我种了10亩，才卖了1000斤。”王淑芹说道。可是，当记者问她明年还种不种的时候，她的回答很肯定 ，“种。”
连续赔了三年，还要种白菜，王淑芹的解释是，“这三年的行情都不好，第四年总会好了吧，种菜也分大小年，我认为明年白菜的价格肯定不错。”记者在采访中了解到，正是因为目前的菜农多数“看行情种菜”，所以，很多村民都在“押宝”。
“现在只有一些实在扛不住的村民不打算种了，更多的村民还是认为白菜价格会回升，所以，种植面积有所减少，但是减少的量不算大。”镇政府一位工作人员分析说，以前做生意看行情，现在种菜也看行情，“正是这种行情分析，让每年白菜的种植面积减不了多少。”
采访中，记者了解到，这些白菜的消费人群基本没变。
“往年，我们的白菜也只在青岛销售，基本上没有运到外地的。”刘世田说 ，在2009年以前，白菜的年产量要大于目前的产量，“以前白菜产出后，直接运到市场上销售，也有人会专门到地头收购。”
为什么白菜的消化量急剧减少？刘世田分析说 ，人均消费白菜的数量减少了，“以前这个时候，每家几乎都会存一大批过冬的白菜，菜农拉一车白菜去卖，几家人没多久就把一车分完了。可是，现在存白菜的人少了，因为冬天不再只吃白菜萝卜了，吃什么蔬菜都有，就没必要存那么多白菜了。”
刘世田说，蔬菜大棚增多了，增加了冬季蔬菜的供应量。
“在2009年以前，移风店镇的蔬菜大棚数量是500个，现在移风店镇的蔬菜大棚有2000个。”刘世田说 ，这就导致可供大家选择的蔬菜品种更多了。
记者在采访时，有村民表示“我们希望有人能在我们种植之前给我们相关指导，给行情做个预测。如果我们之前知道现在的情况，估计种植的人会减少不少。”
面对这个问题，刘世田没有回避，“我也想对他们进行指导，可是，首先一个问题，市场行情，没有人能够准确预测。举个例子，我们预测今年的行情好，村民都种，自然价格不会高，村民会来找我们。相反，我们预测行情不好，市民都不种，价格又会高起来，村民还是会来找我们。”
刘世田说，他们能做的就是增加蔬菜大棚，增加抗风险能力，“可是，大棚越多，买大白菜的人可能就会更少。”文/图 记者 王磊 寇峰
（来源：半岛网-城市信报）
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