周口项城县高洼肉鸡养殖场。(网络图片)
继山西粟海集团等被爆出“速成鸡”和药物残留之后,近日,记者又接到投诉,称
河南大用集团有
加工出售病鸡、销售死鸡的情况。据了解,河南大用集团是
肯德基、
麦当劳、德克士等著名
快餐连锁企业的重要供货商。对此,河南省食安办已责成地方政府和畜牧部门尽快对事件进行调查。
高温、特制饲料养“速成鸡” 河南大用集团是中国肉类食品企业50强,大用公司的产业链从家禽育种、动物饲料加工开始,延伸到下游的工厂化饲养、肉鸡屠宰分割初级加工、速冻调理熟食肉制品深加工,产品销售至国内外并占据了一定的市场份额。目前已经建成了周口、鹤壁、焦作等3个新型的肉鸡产业化发展基地群。
2013年1月7日,记者实地走访了大用集团的养殖场。据养殖人员介绍,他们养的肉鸡(学名白羽鸡)每天都要在36度左右的高温封闭环境下生活,每棚5万只左右,养殖密度非常大,活动空间又小,而且全天24小时高温加热,24小时灯光照射,24小时特制饲料不间断。
知情人士称,大用集团的白羽鸡由于生长周期短,并且在高温封闭的环境下生活,温度不好控制,以致大批量的鸡不等到利益最大化就因为某些疾病被紧急出棚屠宰,进而流入市场被食用,死鸡并没有就地无害化处理,而是被拉到了几十公里外处理后加工成鱼粉、骨粉。
病鸡分割卖死鸡做骨粉 1月8日,在鹤壁淇县庙口乡三王庄养殖出口基地,杨姓工作人员告诉记者,前段时间一共养了1万7千多只肉鸡,喂了33天左右差不多3斤重,由于生病一下子死了1万多只,剩下的7千多只带病,不进食,后来紧急联系了大用集团,他们派人来检验确实有问题,赶紧出棚拉到淇县大用屠宰厂紧急屠宰。公司规定,所有的鸡生病之后,不准服用抗菌类和疗效性的药品,如果发现大面积死亡现象,紧急出棚交售和大用屠宰厂联系,进行屠宰,不用经检疫。
2013年1月9日 ,在周口高洼肉鸡出口厂,工作人员告诉记者,在周口大约有 28个大用集团的肉鸡场,一年大概可以出5季肉鸡,病鸡公司统一收购加工出口,死鸡经过高温处理后做成骨粉。
同样 ,在项城县大用集团养殖基地喂了几年鸡的李姓工作人员向记者介绍,他们一直给大用公司养鸡,前段时间鸡出现了大批量的死亡现象,场长就给公司提前上报,公司派人过来后就全部拉到公司屠宰厂进行了分割加工。死鸡、病鸡只要能挂上链的公司都要,病鸡加工分割后都销售了,多用于快餐企业,比如麦当劳、肯德基、德克士等,死鸡能挂上链(2斤以上)的统一拉走做成骨粉。
针对此事,1月10日记者来到鹤壁市淇县兴业工贸大用集团,合同放养部的一位张姓工作人员告诉记者:“现在养肉鸡还是比较划算的,鸡苗4.1元,现在优惠7毛,公司和养殖户之间签订养殖合同,公司回收的话是按肉鸡的重量算,1.75~2.15公斤,回收价是10.86元/公斤,死鸡和病鸡2斤以上回收加工,做成骨粉,只要能挂上链公司都要。”