猪头直接堆积在地上，加工环境脏乱不堪。
加工点里不断飘出浓烟。
近日，市民孙女士向本报反映，位于平度309国道附近的一家曾被查处过的
生猪头加工点又偷偷加工。1月31日下午，记者同质监部门执法人员暗访发现，加工点环境脏乱差，生猪头就堆放在
污水横流的地上。执法人员对这个加工点进行了查处，并依法将其
叫停。“以前是被查过让整顿，可现在快过年了，生意特别好，我就想先偷偷捞上一笔再说……”加工点业户表示。
被查过的加工点又开张
市民孙女士反映说，在平度309国道路边有一处破房子，有人就利用这处破房子偷偷加工生猪头，加工的时候一直烧木头，滚滚浓烟让周边住户意见很大。加工点内的卫生条件也很差，一些拐角处的油垢能有一指厚了，非常恶心。
“之前因为加工环境差，这个生猪头加工点就曾经被执法部门查处过。”孙女士说，除了排烟和加工环境差之外，这个加工点还往外排废水，废水中夹杂着很多杂物，排进水沟里沉淀下来后臭味很大，特别是夏天，时间一长散发的臭味让人受不了，这个加工点令很多居民感到无法忍受。“就在上个月，执法部门对这个加工点还进行过查处。”孙女士说，期间执法人员发现了不少问题，并立即责令其停业整顿。
“停产的这段时间也没见他怎么整顿，近日竟又偷偷干起来了，而且因为快过年了，生意好得不得了，天天有车来拉货。”孙女士说，这个加工点的卫生环境依旧很差，过年期间，很多市民都吃猪头肉，希望有关部门能够重视起来，不要再让这些脏肉流向市场。
生猪头就堆放在污水里
1月31日下午，记者在知情人的带领下来到了这个加工点。平房门前堆积着大量木柴，里面传出嗡嗡的机器声，加工点的墙上有一个大洞，浓烟顺着这个圆洞不停向外冒。加工点大门紧闭，透过门缝可以看到，生猪头的加工车间就在南侧的一个房间里，有几名工人正在干活，而地上就堆放着不少生猪头。
为了避免打草惊蛇，记者拍完照片后就来到加工点南侧的一片小树林隐藏起来。期间，记者立即向平度市质监局反映，几名执法人员很快赶到了现场。
大约在下午3时许，一辆货车开到了加工点的门前，大门很快打开，工人们开始用小推车将车间内已经加工好的生猪头运到车上。“现在生猪头什么价位？我们想进点货。”瞅准这一时机，记者跟随两名便衣执法人员扮作客户走进加工点里进行了暗访。
由于老板不在，几个工人一直在忙着，刚开始并没有人搭理记者。车间内污水横流，生猪头就直接堆放在地上，污水就从这些生猪头间流过。因为下过雨，加工点外路面泥泞不堪，大量稀泥被携带进了加工点，现场环境更加脏乱 。“环境实在太差了，怪味很大，这要是夏天估计真得吐了。”暗访中，一位执法人员叹息说。
年关临近想偷偷捞一笔
掌握到相关的证据之后，质监执法人员联系110民警赶到现场，两个部门的执法人员对加工点进行了查处。工人们立即通知了加工点的老板，而老板很快带着一份营业执照赶来。记者看到，营业执照上标注的经营范围是“生猪头的批发和零售”。“加工点存在加工环节，很显然属于超范围经营。”一位执法人员说。
另外，执法人员检查中发现，这些工人都没有办理健康证，并且还在现场发现了大颗粒盐。质监执法人员表示，接下来会继续调查，一旦确定工业用品用到食品加工中，将立即移交警方处理。
“一个多月前，食安办就组织执法人员对这个加工点查处过，当时发现加工环境非常差，立即对其下达了停产整顿的通知。”平度质监局执法大队的副队长马黎明介绍，从目前来看加工点没有任何改观，卫生脏乱差，根本不符合加工条件，按照相关规定将予以取缔。“以前是被查过，让我整顿，可现在快过年了，生意特别好，我就想先偷偷地捞上一笔再说……”面对执法人员，加工点老板表示，最近生猪头批发生意很火，他就偷偷组织人员生产，每天能卖上千斤，主要是送到农贸市场上。目前，质监部门正在进一步调查此事。
