本报讯 自4月1日起至9月30日,省城将开展
小吃街专项整治工作,对小吃街进行网格化管理,使小吃街食品经营业户
持证率达到80%以上,为市民打造一个“环境整洁、设施齐全、布局合理、
食品安全”的消费环境。
据济南市食品安全委员会办公室工作人员介绍,济南市将在全面摸清辖区内小吃街底数的基础上,开展集中整治行动,提升一批基本符合规范要求的经营业户,提高其管理能力和
安全水平,每个县(市)区打造2至3条食品安全示范街；规范一批还未达到标准的经营业户,帮助其规范经营；取缔一批根本不具备经营条件的经营业户,有效杜绝食品安全隐患。
