本报讯(见习记者 刘振) 现如今，外出就餐“
节俭风”的氛围愈发浓厚。近日，记者走访了
胶州市多家餐厅了解到，不少市民现在外出就餐不仅会在菜量上有所控制，而且在就餐结束时，会对一些没有吃完的饭菜进行打包带走，其中打包人群以家宴、婚宴居多。那么市民在打包时应注意什么呢？胶州市人民医院的医生提醒市民，一些太烫的食物不宜立即用塑料袋打包，市民可以适当放置一会或选用质量比较好的餐盒。
“服务员，请拿几个塑料袋，我们要打包。”一位在就餐的市民说道。正值中午吃饭时间，记者走访了胶州市多家餐厅发现，“节俭风”在餐厅里的逐渐流行，不少市民在点菜的时候，往往会根据吃饭人数适量地选择饭菜，而且能尽量做到“光盘”，并且多数市民会对一些没有吃完的饭菜打包带走。“你看这些肉、海鲜还剩了不少，扔了感觉挺可惜的，还是打包带走比较好，回去热热还能吃。”市民王女士向记者说。
扬州路一家餐厅的负责人告诉记者，近段时间，在饭店里就餐能够主动进行打包的市民增加了不少。“现在不少到饭店里吃饭的市民都精打细算，点菜量比之前少了挺多，并且进行打包的市民比之前增加了四五成，许多市民会对一些没有吃完的荤菜打包带走，其中多数以家宴、婚宴为主，而商宴则会少一点，我们餐厅也在一些醒目位置贴上反对铺张浪费的标语，并且我们的服务员也会在市民吃完饭后，适当地提醒一下市民尽量对没吃完的饭菜打包。”该负责人说。
记者了解到，市民对饭菜进行打包往往会选用餐厅提供的塑料袋。胶州市人民医院营养科的医生提醒市民，一些太烫的食物不宜立即用塑料袋进行打包。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]
