“昨天晚上一共抽检了五家烧烤，我对整个过程没有什么意见，但是，遗憾的是，食药监部门的权限只能抽检有店面的，路边的野烧烤却没有抽检，其实那些没有店面的
路边摊，隐患最大，最应该查”。参加市民最关注的十大食品品种抽检的市民代表苏开良告诉记者，相比起有店面的，路边摊的烧烤才是他们更担心的，希望政府抽检的力度再加大一点，把盲点再清理一下。
抽检烧烤，市民指向路边摊，食药监局说“NO” “昨天我们去了以后，市食药监局市北分局的于处长组织了一下，让我们自己选择去什么地方查，线路由我们选择”，苏开良说，因为当天的两位市民代表都是市北区的，最后大家决定就在市北区抽检，“首先去了标山路一带，找了一家羊肉馆，查了一下，又去了辽源路和绍兴路交界的地方查了两家，然后去了西吴路和山东路交界的地方查了两家，一共去了五家，都比较配合”。
“一直忙到晚上11点多，在整个过程中，我们没有什么意见”，苏开良说，但是感觉有一点比较欠缺，苏文良告诉记者，其实7月15日晚上抽检的一开始，“明霞支路有个烧烤摊，我们的车就停在那里，只有几步距离，我们提出先抽检那里，但是于处长说不在他们的职权范围内，我们必须要找有门头的”。
吃完烧烤就拉肚子，野摊点才最让人担心 “到了正规的店里以后，摄像机、照相机对着人家，食药监局的人还穿着制服，经营业户也很紧张”，苏开良说，不过，从对这五家烧烤店的抽检过程来说，“这几家老板都对自己的烤串挺有信心，也比较配合，光这点就让我们比较安慰”，苏开良认为，门头大的大家都比较放心，即使再差也不会太差，“其实那些没有店面的路边摊，隐患最大，最让人担心，最应该查”。苏开良说，大家最不放心的，却没有权利去查，他感觉有点遗憾。
苏开良告诉记者，自己吃完烧烤以后，经常会拉肚子，虽然具体什么原因他本人并不确定，但路边烧烤的卫生状况确实不咋样。参加这次抽检，他是第四个报名的市民代表，跟他一起分到烧烤组的那位老太太是第900多个报名的，“我跑一晚上就觉得挺累的，他们还要连续抽检三四个晚上，确实很不容易，我对一线的检查人员致以敬意”。但苏开良还是觉得，“食品安全是人人尽责的事儿，希望抽检的力度再加大一点，把盲点再清理一下，哪怕是联合执法，联合检测，让市民更放心，把木桶的最短板补得更高一点”。
记者连线带队人：占路烧烤应取缔，由城管负责 “路边摊，野烧烤，那些没有证的，抽检了以后怎么去监管他们？”市食药监局毕洪玲副处长表示，路边烧烤摊最容易出问题，但是属于占路经营，应该由城管部门来取缔。市食药监局市北分局的于处长也表示，食药监局的职权范围就是监管饭店，饭店是要有固定就餐场所的，“我们抽检烧烤的任务是90个批次，三天完成，昨天晚上抽检的路边店的烧烤，一共20份，都抽完了”，于处长表示，7月16日和17日要抽检饭店和酒店的烧烤食品，“没有店面的不属于我们的范围，目前没有接到抽检路边摊的烧烤的通知”。记者提出，如果有市民代表要求抽检路边摊怎么办？于处长表示，“我们没办法，执法不能越权，我应该在法规的权限范围内完成我的任务”。
市食药监局毕洪玲副处长表示，目前参与抽检的食药监人员每组只有两三人，面对路边野烧烤，遇到的阻力会很大，“抽检要对方签字确认，还要留下电话，姓名等，我们的人前去不合法不说，一去抽，人家就掳袖子，我们的人身安全都难以保证”。
城管：市场大，人手不够，提醒市民别再吃 关于路边烧烤的食品安全问题，记者采访了市城管执法局，副巡视员朱新佳表示，他们虽然组建了夜间执法队伍和应急机动队，每个区都有，但是队员们白天执勤夜间执法，人手不够，工作强度也很大，“市场需求大，路边野烧烤取缔不尽，我们去清理取缔的时候，食客们还都不满意，帮着摊主跟我们对抗”，朱新佳表示，城管清理占路烧烤，只能扣他们的炉子，暂扣物品还容易发生冲突，“他们一晚上能挣不少钱，根本不在乎一个烧烤炉，罚款也不交，力度大了就会对抗”，朱新佳表示，城管去清理路边野烧烤的时候，摊主会把肉串藏到垃圾箱旁边，放到树丛里，“这些消费者根本都不知道，而且吃烧烤还容易致癌，所以，提醒大家，为了您的身体健康，吃路边烧烤一定要谨慎，最好不要再吃了”。 文/记者 郝春梅 图/记者 李隽辉
食安办要求抽检路边摊食药监部门建议联动公安、城管 记者注意到，在本次市民最关注的十大食品品种抽检工作的组织者——市食安办提供的市民最关注的十大食品品种抽样计划中，第二组7月15日要抽检的是“夜间路边烧烤、早餐摊位等”，但实际上抽检的却是夜间路边烧烤店，那么到底路边野烧烤要不要抽检？
记者联系了市食安办应急管理处调研员尹向峰，对方表示，野烧烤应该抽，虽然没有明确指出，但是要求他们抽，“抽检过程中需要亮明身份，不好抽，确实有问题的摊主不会主动配合他们抽检”，尹向峰表示，食药监局有关人员提出的不在职权范围内，“确实牵扯这个问题，要求他们抽，但能不能抽上来不好说，要抽抽试试”，尹向峰表示，市食安办要求食药监局抽抽看看，“不单纯是处罚，主要是想看看到底有什么问题”。
记者将市食安办有关人员的意见转达给市食药监局的带队人毕洪玲，对方表示，“如果派上公安、城管，以我们为主都没有问题，但是目前确实不行”，毕洪玲表示，这次任务结束之后，他们会建议一下食安办，食药监部门可以联合公安、城管，用两三个晚上的时间，专门针对路边烧烤进行抽检，“估计他们也能同意”。
（来源：半岛网-城市信报）
