半岛网9月16日消息 近几天,不少市民反映
鸡蛋价格像坐上了“火箭”,一天一变,现在已经超过了5元/斤的关口。而随着双节临近,鸡蛋价格仍有上涨空间。有业内人士预测,节前鸡蛋价格将会涨至5.6—5.8元/斤左右。节后将逐渐回落。
超市鸡蛋价格已经涨至5.2元/斤左右
鸡蛋价格创今年新高 “现在农贸市场的鸡蛋价格在5元/斤左右,一些超市贵一些,在5.2元/斤左右。”市民费女士说,从8月份开始,鸡蛋价格就上涨得厉害,到现在已经涨了1元/斤左右。尤其是进入9月份之后,上涨得更明显。截止到目前,鸡蛋价格已经刷新今年新高。
蛋商连续4个月亏损 今年7月份,
青岛市鸡蛋协会秘书长郭明福曾预测,鸡蛋价格在稳定一段时间后,将很快回升至4元/斤的时代,而在7月初,鸡蛋价格仅在3.2元/斤左右。仅过了两个月,价格已经上涨约60%。
“从3月份开始,青岛的鸡蛋市场就一直萎靡不振,3元时代持续了四个多月。”即墨市一家养殖场负责人王进明介绍,受禽流感和炎热天气影响,鲜蛋的价格一直没有提上去。而蛋商也一直在做“赔本”生意,王进明介绍,现在鸡蛋养殖的成本很高,都在3.6—3.7元/斤左右,这样算下来,今年3-7月份,每卖一斤鸡蛋差不多要亏0.5元,对养殖场的压力非常大。
受“双节”影响 鸡蛋价格还会涨 从7月份开始,鸡蛋价格开始回升,到8月初回升至4元/斤左右,而到8月底更是上涨至4.6—4.7元/斤左右,如今9月刚过了一半,每斤又已经上涨了0.5元,突破5元大关。“8月份上涨主要是全市中小学陆续开学,学校食堂大量储备鸡蛋,导致价格上涨,而9月、10月临近,更是中秋国庆的消费旺季,上涨态势不减。”王进明说,每年双节期间,鸡蛋价格都会有短时的大幅上涨,主要是受月饼、蛋糕等食品消费旺盛影响,作为主要原材料之一的鸡蛋价格上涨也就在情理之中了。
“不过根据以往经验来看,节后下降的幅度也挺大,国庆之后鸡蛋会有很长一段时间的淡季,但价格不会像年初一样下滑得厉害,估计会稳定在4.6—4.8元左右。”王进明说,这样的价格对蛋商来说也能接受。
节前鸡蛋价格或冲至5.8元/斤高位 从现在到双节结束还有20余天时间,鸡蛋价格最终会涨至多少?采访中,王进明称根据目前来看,中秋节前是上涨最厉害的一段时间,而中秋到国庆这段时间,虽然总体也是上涨趋势,但涨幅有限。“现在市场价格已经挺高了,估计这几天会涨两三毛钱,而直到国庆节,最高应该会在5.6元/斤—5.8元/斤左右,很难冲到6元/斤。”王进明说,这个价格已经创下了了今年的新高,不过对于蛋商来说并不是“暴利”。今年饲料、人工、运输等成本方面均有不同程度的提高,因此就算是最高价,利润也很有限。
文/
宫昌乐