4两多的梭子蟹,今年出水价只卖到25元,比去年便宜了10元。
马上就是中秋佳节了,作为本地人中秋节送礼重头戏的梭子蟹价格如何?9月16日,记者采访了解到,目前市场上梭子蟹均为母蟹。其中,四两的养殖蟹均价为30元左右,海捕蟹为40元左右,这一价格较去年同期每斤便宜10元左右。记者了解到,当前的价格较9月初时也略有下降,以4两的养殖公蟹为例,9月5日出水价为30元,而现在却一路走低到25元。业内人士认为,送礼之风受遏制是主要原因。
市场梭子蟹比去年便宜10元 9月16日9时,记者来到金阳农贸市场,水产店老板申先生正一筹莫展地坐在门前抽烟,屋子里的大小池子里都是梭子蟹。
“这些蟹子平均每个有三两多 ,每斤26元 ,一上午也没卖几十斤。”申先生说,马上到中秋节了,店里一点节日的氛围没有,销量明显不如去年 ,价格也比去年便宜不少。记者走访多家水产店了解到,目前市场上主流的梭子蟹是4两左右的。养殖的平均价格30元,海捕的为40元左右。除非个别个头特别大、一斤多的 ,才能卖到五六十元 。申先生说,平均算下来今年的市场均价比去年至少要便宜10元。
与价格下降相对应的是销量的下滑。虽然临近中秋,但与去年同期相比冷清了不少。去年有商户一天卖出上千斤,今年销量减少了一半多。
探访养殖区里空荡荡 16日下午,记者来到涛雒镇张家廒头村附近。该地处于付疃河入海口,成百上千个养殖池非常壮观。沿着养殖区内曲折的道路前行,路两侧偶尔能见到在捕蟹子的养殖户和来买蟹的车。
“去年可不是这样,很早这条路两旁满满当当地停了车。当时蟹子不够卖的 ,我还专门雇了俩人帮忙。买蟹的也顾不上讲价,拉上就走。”养殖户葛文余回想起去年的情形仍然念念不忘。今年他一天捕了七八十斤蟹子,都洗干净了放在筐里,也等不来买家。
“现在市民都觉得海捕的蟹子便宜,其实养殖的更肥。他们往往觉得个头大了就好,买回去之后,反而没多少肉。现在还有很多南方蟹,他们没有养殖成本,个头大,卖得也便宜,对我们冲击很大。”葛文余说。
还有两天就是中秋了,葛文余觉得今年中秋节前算是没戏了。隔壁养殖池一位大姐正在用挂风捕蟹,她说今年卖蟹毛收入还不到一万块钱,养这么一塘蟹成本得十四五万,保本都困难。
养殖区临近中秋反而便宜了 “我今年的蟹子是9月4日开始卖的 ,那时候一斤出水价还是30元。这个价格没卖几天就开始降,现在一斤只卖25元。”葛文余说,每年中秋节前都是销售的好时节,但是今年的行情让养殖户们都扑了个空。本想着到中秋节前能赚一笔,结果价格还降了下来。
葛文余的养殖池有18亩,一年承包费6万多元 。饲料的价格也在上升,一块冰盘(冰冻起来的小杂鱼)要25元钱,去年才20元。光饲料成本今年至少要8万元 。再加上天天换水、用电,一年十四万的成本,必须靠这一季赚回来。
申先生表示,临近中秋价格反降,可能跟部分养殖户的心理有关。以前都不太舍得卖,想赶在中秋节前发一笔,没想到是这种行情,大家都有点慌 ,大量蟹子集中冲向市场,把价格也拉下来了。
原因送礼之风受到遏制 “中秋节老百姓自己买梭子蟹吃的毕竟是少数,大部分是送礼的 。”葛文余说,去年养殖区大量的轿车,今年已经不见了。中央严杀借中秋送礼之风,看来效果是非常明显的。对这种状况,养殖户的心情比较复杂,毕竟影响了自己的生意。
申先生也表示,行情不景气,确实与送礼风受遏制有关系,他能明显感觉到今年大宗购买少了。不少是普通市民自己买了送亲戚朋友的。除了梭子蟹,对虾、海参、鲍鱼等的销量也都受到不同程度的影响。文/图 记者 从春龙
(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 张珍珍]