半岛都市报9月25日讯(记者 周晓荷)
农家宴的厨房和厕所环境一直是不少游客反映的诟病，9月25日上午，山东省召开全省乡村旅游改厕改厨工作电视电话会议。记者当天采访获悉 ，《山东省乡村旅游经营业户“改厕改厨”奖励办法》日前出台。
记者采访获悉，崂山区乡村旅游是山东省乡村旅游的典型代表，按照2013年出台的《崂山区星级农(渔)家宴奖励扶持细则》，该区从年度旅游预算经费中列支 200万专项资金，专门用于改厨改厕“双改”工程以及周边环境的改善。
在农(渔)家宴厨房
改造方面，要求厨房地面铺瓷砖、防滑 、不渗水、易于冲洗；墙面铺瓷砖，有吊顶；烹调、冷菜、洗碗等各工作区域划分合理；储藏 、加工、制作食品做好生熟分开；有消毒柜专用设备；有符合卫生要求的密闭废弃物存放容器并保持外部整洁；安装滤油池，按标准进行污水处理。
在农(渔)家宴厕所改造方面，要求采光、通风、照明条件良好；男女厕所分开设置，采用水冲式；洗手池干净整洁，并配有质地良好的卫生纸、洗手液、挂衣钩、镜台等配套设施；洁具无污垢、无堵塞、防蚊蝇以及除臭措施有效。对达到星级标准的且符合奖励政策的农家宴经营业户通过以奖代补的形式一次性奖励2万元。
据悉 ，《山东省乡村旅游经营业户“改厕改厨”奖励办法》也正式出台，2014年上半年前，首先对规模化经营(10户以上)的乡村旅游经营业户给予奖励。从2014年下半年起，对全省包括分散经营业户在内的乡村旅游经营业户给予奖励。具体奖励办法另行制定。
2014年上半年前，奖励对象为：10户以上规模化经营的行政村内的乡村旅游经营业户，经营业户为农民，并依法在工商行政管理部门登记注册。“改厕改厨”达到《山东省乡村旅游经营业户“改厕改厨”标准》要求的乡村旅游经营业户。每户奖励 1.6万元，省、市、县分别奖励8000元、5000元和3000元。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
