10月29日中午,市民刘先生因为感觉自家种的
葫芦非常新鲜,专门把女儿和女婿叫回家中,大家一起吃葫芦馅的水饺,结果在吃的时候,感觉水饺发苦,没想到吃下后家里人都感觉不舒服上吐下泻,原来都是吃葫芦惹的祸。医生提醒说,葫芦也分食用和非食用,提醒市民在吃葫芦的时候注意进行分辨。
吃了葫芦后一家人上吐下泻 10月31日下午1时40分许,在青医附院东院区抢救室,记者见到了已经64岁的刘先生,他脸色发白躺在病床上,说起事情的经过,刘先生的女儿告诉记者说,“都是因为吃了葫芦馅的
饺子,没想到一家人都食物中毒了。”
记者了解到,刘先生的邻居给了他一些葫芦种子,他在自家院子里种了点葫芦,看到结出的葫芦非常新鲜,而且家里人之前也吃过葫芦,所以在10月29日中午的时候,刘先生专门把女儿和女婿叫回家中,品尝葫芦馅的饺子。“当时饺子煮出来以后,吃起来发苦,但感觉是好不容易包出来的饺子,不吃就浪费了,就当是吃苦瓜了,所以当时我们也就尝了尝,并没有吃很多,但老人吃了不少。”刘先生的女儿说道。
让刘先生一家人没有想到的是,当天下午的时候,刘先生一家人就出现上吐下泻的情况,“当时我们就感觉应该是吃葫芦出的问题,所以我们都到医院打针、打点滴,情况都渐渐好转了,但我父亲感觉自己能坚持,一直到晚上的时候才到医院进行治疗。”刘先生的女儿说道,“后来回家以后第二天,老人虽然感觉挺虚的,但还是坚持着不到医院。这不一直到今天中午的时候,老人的身体实在是坚持不住了,我们才把他送到医院来。”
医生提醒,发苦葫芦不能吃 记者了解到,有苦味的葫芦含有一种名为碱糖甙毒素的植物毒素,而这种植物毒素有苦味,所以在吃了这样的葫芦后,会有恶心、呕吐甚至腹泻、脱水的情况。有一种简单的方法可以帮市民辨别葫芦是否可食用,那就是在吃前,先品尝下味道,如果发苦就不要食用。
“其实,我们青岛这边吃葫芦的情况比较少,我从医这么多年,还没有遇到吃葫芦而导致食物中毒的情况。”海慈医院急诊内科主任宋医生介绍说,“在咱市民日常的生活中,要多注意不要吃发芽、发青的土豆、吃芸豆的时候要加热充分、甚至槐花也要慎食。”
记者 章显(请周先生到本报领取线索费50元)
(来源:半岛网-城市信报)