10月29日中午，市民刘先生因为感觉自家种的
葫芦非常新鲜，专门把女儿和女婿叫回家中，大家一起吃葫芦馅的水饺，结果在吃的时候，感觉水饺发苦，没想到吃下后家里人都感觉不舒服上吐下泻，原来都是吃葫芦惹的祸。医生提醒说，葫芦也分食用和非食用，提醒市民在吃葫芦的时候注意进行分辨。
吃了葫芦后一家人上吐下泻 10月31日下午1时40分许，在青医附院东院区抢救室，记者见到了已经64岁的刘先生，他脸色发白躺在病床上，说起事情的经过，刘先生的女儿告诉记者说，“都是因为吃了葫芦馅的
饺子，没想到一家人都食物中毒了。”
记者了解到，刘先生的邻居给了他一些葫芦种子，他在自家院子里种了点葫芦，看到结出的葫芦非常新鲜，而且家里人之前也吃过葫芦，所以在10月29日中午的时候，刘先生专门把女儿和女婿叫回家中，品尝葫芦馅的饺子。“当时饺子煮出来以后，吃起来发苦，但感觉是好不容易包出来的饺子，不吃就浪费了，就当是吃苦瓜了，所以当时我们也就尝了尝，并没有吃很多，但老人吃了不少。”刘先生的女儿说道。
让刘先生一家人没有想到的是，当天下午的时候，刘先生一家人就出现上吐下泻的情况，“当时我们就感觉应该是吃葫芦出的问题，所以我们都到医院打针、打点滴，情况都渐渐好转了，但我父亲感觉自己能坚持，一直到晚上的时候才到医院进行治疗。”刘先生的女儿说道，“后来回家以后第二天，老人虽然感觉挺虚的，但还是坚持着不到医院。这不一直到今天中午的时候，老人的身体实在是坚持不住了，我们才把他送到医院来。”
医生提醒，发苦葫芦不能吃 记者了解到，有苦味的葫芦含有一种名为碱糖甙毒素的植物毒素，而这种植物毒素有苦味，所以在吃了这样的葫芦后，会有恶心、呕吐甚至腹泻、脱水的情况。有一种简单的方法可以帮市民辨别葫芦是否可食用，那就是在吃前，先品尝下味道，如果发苦就不要食用。
“其实，我们青岛这边吃葫芦的情况比较少，我从医这么多年，还没有遇到吃葫芦而导致食物中毒的情况。”海慈医院急诊内科主任宋医生介绍说，“在咱市民日常的生活中，要多注意不要吃发芽、发青的土豆、吃芸豆的时候要加热充分、甚至槐花也要慎食。”
记者 章显(请周先生到本报领取线索费50元)
（来源：半岛网-城市信报）
