本报讯(记者 纪尚昆) 春节脚步越来越近,
冰冻海产品市场开始热闹起来。记者探访发现,受天气等因素的影响,今年冰冻海产品年前
销售旺季相比往年来的要晚,鲳鱼、海虾等海产品的价格较去年同期有所上涨。但礼盒式的冰冻海产品,销量明显下降。
“往年这个时候早就开始忙了,但是今年却感觉顾客要少一些。”1月 17日,记者在鹤山路上的一家水产公司大院见到了摊主王先生。他告诉记者,今年天气冷得相对较晚,元旦距离春节的时间又相对较短,等等因素导致今年冰冻海产品年前热销旺季来得要晚。“算起来差不多得晚四五天吧,往年腊月过了十五就开始忙了,今年差不多得腊月二十以后了。”王先生说。
“今年生意不太好做啊,卖得不是很好。”摊主孙女士告诉记者,估计总销量得下降20%,特别是礼盒式的冰冻海产品,卖得较少。她告诉记者,往年会有不少企事业单位来订购这种礼盒式的冰冻海产品 ,可今年来看大幅减少,只有部分个体小企业前来订购,数量也很有限。
“市场就是这样,我们也没有办法,只好将目标转向家庭式购买的客户。”摊主纪玉平告诉记者,相比企业订购,家庭购买往往是买来自己吃的,对产品品质要求更高一些 ,为了迎合这一需求,自己今年在进货时下了一番功夫,更注重海产品的新鲜度等品质。“今年的价格有升有降,鲳鱼的价格每斤涨了10块钱,一盒海捕大虾的价格也涨了5块钱左右。”纪玉平告诉记者,今年鲅鱼的价格有所下降 ,差不多每箱(6条装)降了10元钱。
记者大致汇总了一下市场上各种冰冻海产品的价格,其中,每斤鲳鱼的价格在 70到80元不等,白鳞鱼为30到40元不等,舌头鱼在30到40元不等,大黄花鱼(400到500克每条)为30元每斤,一般刀鱼的价格为70到80元每箱,鲅鱼为55到65元每箱(6条装),大虾仁为30元每斤,墨鱼为30元每斤。采访时,部分摊主们表示,小年以后将迎来冰冻海产品销售的高峰。
(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 李敏娜]