早报讯 春节刚过，岛城大街小巷、超市商场里飘起了汤圆的香气。昨日，记者走访岛城汤圆市场发现，由于今年的
元宵节巧遇情人节，汤圆也走上了年轻时尚路线，洋气馅料汤圆抢搭情人节的 “顺风车”。不过，虽然巧克力、榴莲等各种时尚馅料品种众多，但传统馅料汤圆的销量占了七成以上。而且受原材料、人工费上涨的影响，今年本土汤圆品牌身价集体看涨。
汤圆推出巧克力馅 昨日，记者在岛城多家商场超市看到，各个展柜上已经摆满了各色汤圆，并进行促销活动。记者发现，与以往相比，今年汤圆的馅料比较丰富。除了草莓、芒果等常见的水果馅料汤圆外，不少品牌还推出了巧克力、榴莲、椰奶、蓝莓等更加特别的口味。“今年元宵节和情人节是同一天，所以不少汤圆搭上了顺风车，推出具有浪漫情怀的汤圆。”据兴隆路一家大超市的销售员介绍,今年几乎每个品牌都推出巧克力口味的汤圆，就是寓意爱情甜甜蜜蜜，非常应景情人节。
不过，记者发现这些“洋气”的汤圆身价可不低。同样都是三全品牌的汤圆，普通的芝麻、花生馅最低价仅9.9元两斤，而榴莲、奇异果等特殊馅料的每袋售价在22.5元至28.5元之间；思念品牌汤圆巧克力口味320克售价15.8元，而传统芝麻馅500克售价仅8元左右；甚至笑蕾的巧克力口味汤圆530克售价高达38元。
本土品牌身价齐涨 “不光这些时尚馅料的汤圆身价不菲，就连传统口味的汤圆今年身价也挺高。”正在超市选购汤圆的市民高女士告诉记者，作为老青岛人，还是比较认大老李、笑蕾这些本土品牌，每年元宵节前都会多买一些，除了自己家吃，还送给亲戚朋友，所以对价格记得清楚，“肯定是涨了，就拿最普通的芝麻、花生来说，现在基本是15元一斤，二三十元一斤的也很常见。”
记者在超市走访发现，今年本土品牌的汤圆身价确实大大超过了三全、思念这些外地品牌，以黑芝麻为例，笑蕾盒装550克售价26元，最简易的塑料袋一斤装也要19元，大老李盒装500克售价15元，丹香一袋450克售价15元，皇家美孚每盒售价也达18.8元。
对此，大老李汤圆负责人李罡睿解释说，今年汤圆身价是集体看涨，大老李也不例外，盒装的黑芝麻、花生馅汤圆从13元涨到了15元，其他口味均上涨1元，这是因为芝麻等原材料身价大幅上涨20%至30%，同时人工费涨幅更甚，普通工人基本到了月薪3000元，汤圆的成本持续看涨，零售价自然跟涨。
厂家放低销量预期 销售方面，岛城多家超市及汤圆生产厂家均表示谨慎乐观。“厂家都缩减了产量。”岛城一家汤圆生产厂家的相关负责人透露说，涨价后普通市民的购买力变弱，厂家对此早有预料，“你看距离元宵节还有这么多天，价格战就已经开始了，买二赠一、买三赠一的促销活动遍地可见。”至于汤圆馅料，记者了解到，目前还是传统的黑芝麻和花生销售最好，和时尚的巧克力、水果等馅料相比，能占到70%以上。
（记者 王婷 摄影报道）
[编辑: 林永丽]
