香油果子摊前排着长队
香油果子8元一个
看表演的人很多
香喷喷的香油果子(油条)、具有岛城特色的戏曲演出、还有祈福专用的面灯和萝卜灯……
2月12日上午,正月十三
浮山所文化山会终于拉开大幕,山会上人山人海,最受市民欢迎的当属“香油果子”。
记者采访中得知,为吃到第一锅新鲜炸制的香油果子,有市民早晨天不亮便到浮山所1388文化街排队,到了上午,现场排队的人更多,队伍足足有30米长。这样的场面让炸制香油果子的饭店措手不及,虽然通宵和了2000斤面,但还是不够卖的。
2月12日上午9点多,浮山所1388文化街上人潮涌动,今年的浮山所文化山会在当天正式
开幕,吸引了大量市民前来。香油果子销售摊位上 ,十几位大厨不停地忙碌着,揉面、下锅、炸制、出锅,香油果子供不应求。
正在排队的市民苏先生告诉记者,小时候自己就很喜欢吃香油果子,听说山会上有卖的,特意赶了过来。记者采访中了解到,始于明代初期浮山所村的山会,会日在农历正月十三 ,俗名“香油果子会”。因为山会最多的是卖油炸食品的商摊,其中以“香油果子”和“油炸面鱼”为主。赶会的、走亲的、献艺的都手提着这些食品返回,所以村民们把正月十三的山会,称之为“香油果子会”。