探访世园会青啤休闲体验园 揭啤酒酿造全过程

2014-04-18 11:05   来源: 青岛早报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  核心提示

  最美人间四月天,随着青岛世园会开幕的临近,是不是按捺不住心中饱览满园春色的冲动?自古美景与美酒便相得益彰,想象一下,在世园会的百花齐放中,一边呼吸着麦田和啤酒花的香气,这时再品尝一杯源于大自然的好啤酒,这一定会是你最钟情的游览体验。现在就一起来探秘世园会青啤休闲体验园,在花香和酒香芬芳之中,品尝新鲜的青岛啤酒,提前体验无与伦比的啤酒风情。

  巨型“啤酒杯”现身

  青岛啤酒休闲体验园负责人、青岛啤酒文化传播有限公司总经理朱军海介绍,在展园设计上,青啤休闲体验园可谓是独具匠心,展园内最惹人瞩目的当属主题馆,外观设计为一个建筑面积达1000多㎡的圆形玻璃建筑,从远处看,形似一樽盛满啤酒的巨大酒杯,橙色的外观与世园会园区的美景融为一体,向游客们发出盛情邀请。

  据了解,青岛啤酒作为著名品牌企业参与青岛世园会,是世园会绿业园14家参展企业中面积最大、位置最优的展园,体验园临近世园会主题馆,背山面水,亲近自然。在展园布置上,青啤休闲体验园融啤酒文化、园林艺术、休闲互动、畅饮体验于一体,将啤酒与园林艺术进行了巧妙的结合与展示,打造一个啤酒“源于自然、融入生活”的绿色啤酒展园。

  揭秘啤酒酿造过程

  很多人喜欢喝啤酒,但对于啤酒的原料和酿造过程则一知半解,青啤休闲体验园则为大家揭开一杯好啤酒的酿造秘密,展现从原料到酿造工艺的啤酒全方位生产过程。展园中融入源于自然的啤酒原料植物,并进行园林艺术的特别呈现:在园区随处能够见到梯田式的大麦、啤酒花、水等啤酒生产的原料,还可以亲口品尝酿造啤酒所需的重要原料大麦。一呼一吸间体验麦田和酒花的芬芳,在步履转换中感知啤酒酿造的艺术,让你尚未喝酒,就已经陶醉在啤酒的芬芳中。

  朱军海介绍,酿造一杯好啤酒,除了源于自然的纯净原料,还离不开千锤百炼的啤酒酿造工艺。进入主题馆一楼的品饮区,首当其冲的是一个11米长的巨型啤酒桌,酒桌中间设有啤酒流程展示,详细展示了啤酒的生产工艺流程。从这个地方就可以看到啤酒从麦芽开始,经过糖化、发酵,然后再经过包装,更直观地了解啤酒的酿造历程。

  新鲜啤酒“装着走”

  在青啤休闲园主题馆,细心的游客会发现这么一个现象:只看到啤酒源源不断流出,在现场却看不到任何酒桶,莫非这真的是“天上来酒”?原来,主题馆引进了德国最先进的输酒设施,专门在楼下建立一个冷库,最大限度保持了啤酒的口感和新鲜度,为游客提供最为新鲜醇正的啤酒佳饮。此外在展馆还可以品尝到各种各样的啤酒,醇厚的原浆、新鲜的纯生、麦香浓郁的黑啤酒以及适合女性和酒量甚浅游客的果味啤酒,而且每种啤酒都有专门定制的啤酒杯,在喝酒的同时感受啤酒文化带来的乐趣。

  当然,如果你迫不及待要去欣赏世园会的美景,却又舍不得啤酒的美味,青啤休闲体验园还准备了可以“装着走”的精美啤酒杯,可以打上啤酒直接带走。试想一下,炎炎的夏日拿着一杯冰镇啤酒,走在世园会的步行道上,那肯定是一件非常惬意的事情。

  “醉酒小屋”感受酒文化

  对于酒量尚浅或者不能喝酒的游客来说,虽说会有些遗憾。不过,体验园啤酒女神、酒桶造型的“醉酒小屋”等一系列富有啤酒特色的设计,也将给你带来特殊的休闲游乐体验。独具青啤特色的“醉酒小屋”,让你尚未喝酒,就会感受到微醺的醉意。

  在展园入口处,跌水景观好似源源不断的酒水倾泻而下,顶部的“啤酒女神”成为了该区域的核心景观。通往主题馆的道路也颇具特色,道路中间用啤酒瓶进行填充,看上去就像青啤生产线上的传送带一样。这条路同时也是一条时间之路,沿着道路前行,青啤创立至今不同阶段的商标,将按照时间顺序依次镶嵌其中,漫步其上,游客很容易就能了解到青啤品牌历史和文化。

  记者 陈珂 摄影报道

[编辑: 宋涛]

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