待出栏的猪愁坏了养殖户,卖与不卖都心疼。
文/片 本报记者 董梦婕
今年以来,养猪行业遭遇寒流,
猪价连续15周“跌跌不休”,每头猪要赔钱500元左右,不少养殖户被迫关门,规模化管理的养殖企业也直叹吃不消。业内人士推测,供需失衡及多种因素的叠加进一步加剧了市场颓势,且这些因素并非短期内就能消除的,预计短期内猪肉价格仍将继续
下跌。
现状调查>> 猪肉价格一路坐滑梯下跌15周
菏泽市商务局市场秩序科科长包立强表示,按照惯例进入元旦、春节应该上行的生猪价格却一反常态,“从2014年元旦开始,生猪市场行情开始持续走低,生猪价格已直降近15周。”
“近日,我们对菏泽生猪市场进行了调研,发现从大型养殖企业,到养猪专业合作社,再到生猪养殖协会的猪价都在下跌。”据包立强介绍,1月10日左右,育肥猪出栏均价7.4--7.5元/斤；2月15日,育肥猪出栏均价在6.3--6.5元/斤,下降幅度达14.1%；而到了2月19日,育肥猪价格则快速下降到5.7--5.9元/斤,比2月15日的降幅又扩大了9.4个百分点。
对于猪肉价格持续跳水的原因,包立强分析,今年生猪价格长时间持续低迷,根源在于供大于求,“养殖户存在惜售心理,客观上增大了生猪存栏量。再加上春季是猪肉销售的传统淡季,春季过后,市场需求变小,使存栏量进一步增大。”
此外,猪肉价格持续下跌还受周边地区调入因素影响。包立强说,“与菏泽毗邻河南猪价普遍比我市低0.1-0.2元/斤,价格差异导致河南生猪流入我市,进一步拉低我市猪价。另外,天气越暖肉类食品需求越小,今年冬季较常年暖了许多,也导致肉类市场需求减少。”
养殖户>> 肉价跳水,卖与不卖都心疼
“今年算是亏到手了,从去年11月份开始,生猪价格连降,最低卖到5元/斤,而实际上,每头猪长一斤肉就得花费7.2元。”东明县一家牧业有限公司总经理陈先生说,从去年11月份开始,生猪市场行情开始持续走低,“好不容易每头猪养到了二百六七十斤,本以为能卖个好价格,现在平均每头猪要赔500元。”
据陈先生介绍,公司是标准化管理,管理费用要比散养户高出很多,另外,该出栏的猪若不出售,每天的饲料、水电、人工费还是一笔不小的开支,“若是一直在跟市场较劲等待价格回暖,可能会亏得更多。”
“猪肉价格持续走低,卖与不卖都肉疼,现在每个月都要出栏一茬,四五百头到一千头不等,为了将损失降到最低,已经有计划在淘汰一批母猪,赔钱也要卖。”陈先生说,市场萎靡让很多养猪户陷入卖与不卖的两难境地,“可以肯定的是,养猪户每天都要不断往里投本钱。”
记者调查了解到,生猪价格一跌再跌让养殖户苦不堪言,不少养猪散户都被迫关门,很多生猪养殖企业也在硬撑,直叹“伤不起”。
市场分析>>短期内猪肉价格下跌或仍将持续
“受生猪存栏量偏高、市场供应充足和春节后市场需求呈季节性回落等因素影响,预计后期生猪和猪肉价格仍有一定的下降空间。”包立强说,供需失衡及多种因素的叠加进一步加剧了市场颓势,“且这些因素不是短期内就能消除的,预计短期内猪肉价格仍将呈继续下跌趋势。”同时,包立强建议养殖户要进一步加强生猪养殖业的规模化、标准化和规范化养殖,提高判断市场能力和抗风险能力,面对生猪价格变化时能做出理性决策。
[编辑: 张珍珍]
